葱花|这才是面粉最解馋做法,不烤不炸,简单一做,咸香酥脆,孩子爱吃

说到面粉 , 在北方可以说是家家户户都会储存的一种食材 , 北方以面食为主 , 面粉自然少不了 。 其实对于很多人来说 , 面粉能制作出来的美食有限 , 无外乎就是一些压饿的面食 , 主要是以环保为主 。 其实我认为这是一个很大的误区 , 面粉能制作出来的食物简直太多了 , 除了日常的主食 , 平常的小零食 , 糕点等等都可以用面粉制作出来 , 而且制作出来之后 , 能够兼顾口感的同时 , 颜值也非常高 , 并且创意感十足 。 所以今天我们就用一碗面粉 , 来制作一款孩子最爱的小零食 。
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今天用面粉制作的这个小零食 , 叫做千层葱香饼干 , 从外表来看 , 有一层一层的花纹 。 还带有葱花的香气 , 表面金黄 , 看着就非常好吃 , 关键是它的口感也是超级酥脆的 , 吃起来很过瘾 , 把它当成日常的小零食 , 再好不过了 。 用到的食材很简单 , 只需要一碗面粉做出孩子 , 最爱的零食 , 咸香酥脆 , 做法简单 , 出锅能吃一盘儿 。
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在外面买的小零食 , 添加剂太多了 , 不妨就给孩子在家里自己制作吧 , 并没有想象的那么复杂 , 也能做出好看又好吃的小零食 , 大家完全可以试一试这个做法 , 家里有面粉的就能制作 , 不用烤不用炸 , 稍微的简单一做 , 就能做出来 , 口感酥脆 , 不止孩子喜欢吃 , 家里的老人也爱吃 , 以后面粉不要再做老一套了 , 可以试一试这个做法 , 这才是面粉最解馋的做法 , 不烤不炸 , 简单一做 , 咸香酥脆 , 孩子爱吃 , 一起跟着我来看看这款千层葱香饼干吧 。
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千层葱香饼干 。
食材:面粉 , 鸡蛋两个 , 玉米油 , 葱花 , 食盐 。
第1步 , 先准备200克的面粉 , 里面放入两个鸡蛋 , 再加入一勺食盐 , 充分的搅拌均匀再往里面加入切碎的葱花 。 再加入适量清水 , 搅拌成面絮状 , 加入10克的玉米油 , 下手揉成面团 , 这个面团偏软 , 放在一旁备用 。
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第2步 , 再准备150克的面粉 , 里面加玉米油 , 揉成面团 , 油酥就做好了 。
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第3步 , 拿出第1个制作好的面团放在案板上 , 擀成长方形的面片 , 在上面抹上制作好的油酥一定要涂抹均匀 , 上下对折 , 然后再往中间对折 , 最后擀开 。
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第4步 , 擀成一个薄的面片之后 , 再重复折叠起来 , 最后再擀成一个小面片 , 小面片儿的两边往里卷起来 , 稍微整理一下 , 然后切成比较薄的小饼干 。
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第5步 , 电饼铛预热 , 锅中不用刷油 , 开小火 , 把小饼干放进去 , 慢火烙至两面金黄 , 就可以出锅了 。
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这个千层葱香饼干就制作好了 , 制作出来稍微放凉一下就会变得非常的酥脆 , 咬一口还掉渣 , 香味特别浓郁 , 吃起来很过瘾 。
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