做法|过年零食不用买了，分享6种小零食，做法简单，老人孩子都爱吃
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新的一年 ， 祝大家新年快乐 ， 顺顺利利 ， 健健康康 。 过年期间 ， 家庭小零食肯定少不了 ， 待客 ， 送礼等等 ， 很多人为了省事 ， 去网上买一些 ， 超级好看的零食 ， 其实 ， 很多好看的零食口感往往并不是那么好吃 ， 不仅添加剂多 ， 还过甜 ， 吃一点就烦你 ， 远不及自己做的吃起来放心 。 所以今天就来给大家分享过年的小零食了 。 这6种小零食的做法都超级简单 ， 也超级好吃 。 过年零食不用买了 ， 分享6种小零食做法简单 ， 老人孩子都爱吃 ， 一起来看看哪6种吧 。
一 ， 杏仁曲奇 。
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食材：黄油67克 ， 糖粉30克 ， 蛋清20克 ， 低筋面粉50克 ， 高筋面粉40克 ， 食盐0.5克 ， 杏仁糖：黄油23克 ， 白糖15克 ， 水怡23克 ， 杏仁片30克 。
1 ， 制作杏仁糖 ， 奶锅中加入黄油 ， 白糖 ， 水怡中小火煮沸之后加入杏仁片拌匀 ， 就可以了 。
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2 ， 黄油软化后加入糖粉 ， 翻拌均匀再分两次加入蛋清 ， 每一次都要搅拌至顺滑 。
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3 ， 加入低筋面粉和高筋面粉 ， 食盐 ， 翻拌均匀 ， 装进裱花袋中 ， 挤在烤盘上挤一个圆形 。
4 ， 把制作好的杏仁糖放在中间 ， 放进预热好的烤箱中170度13分钟 ， 在烤制的时候注意颜色变化 ， 以免烤过 。
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烤好之后晾凉就会变得非常的酥脆 ， 好看更好吃 ， 口感丰富 ， 做法简单 。
二 ， 麻薯一口酥 。
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食材：鸡蛋一个 ， 牛奶105克 ， 黄油20克 ， 白糖15克 ， 糯米粉150克 。
1 ， 鸡蛋 ， 加入白糖 ， 搅打均匀 ， 再加入融化好的黄油 ， 加入牛奶 ， 充分搅拌均匀 。
3 ， 加入糯米粉 ， 充分的搅拌是比较细腻的糊状 ， 装进裱花袋中 ， 选择一个好看的裱花嘴 。
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3 ， 挤在烤盘上面 ， 挤得稍微小一点 ， 会更酥脆 ， 然后放进预热好的烤箱中170度烤20分钟 。
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烤好之后晾凉 ， 超级酥脆 ， 一口一个特别好吃 ， 因为这个麻薯一口酥是空心儿的 ， 所以也可以像泡芙一样挤上奶油馅或者是芋泥 ， 口感超级棒 。
三 ， 奶酪棒 。
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食材：酸奶 ， 奶粉 ， 蔓越莓 。
1 ， 把酸奶粉蔓越莓三种食材全都放在一起混合均匀 ， 整理成团 。
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2 ， 放在油纸上面擀成比较薄的饼状 ， 切成长条 。 摆放在烤盘上自然风干 ， 美味的奶酪棒就做好了 。
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这个小零食的做法是最简单的 ， 把所有的食材拌一拌 ， 做出来和奶糖一样 ， 超级好吃 ， 孩子很喜欢 。
四 ， 酥脆球 。
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