做法|过年零食不用买了，分享6种小零食，做法简单，老人孩子都爱吃( 二 )
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食材：鸡蛋一个 ， 糖粉30克 ， 黄油15克 ， 低筋面粉95克 ， 玉米淀粉15克 ， 奶粉15克 ， 泡打粉两口 。
1 ， 鸡蛋加入糖粉拌匀 。
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2 ， 加入融化好的黄油 ， 边加入边搅拌 。
3 ， 加入低筋面粉 ， 玉米淀粉 ， 奶粉 ， 泡打粉 ， 充分的翻拌均匀整理成团 ， 松弛10分钟 。
4 ， 取下来一个小面剂 ， 8~10克 ， 放在手心里团圆 。
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5 ， 放进预热好的烤箱中 ， 170度烤15分钟 。
稍微晾凉 ， 这个酥脆球 ， 口感就会非常的酥脆 ， 奶香味浓郁 ， 香甜酥脆 ， 老人孩子都很喜欢吃 ， 也可以泡进牛奶里面 ， 和小馒头似的 。
五 ， 酥脆小麻花 。
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食材：面粉100克 ， 食盐0.5克 ， 酵母1克 ， 白糖10克 ， 鸡蛋半个 ， 温水20克 ， 牛奶18克 ， 食用油20克 ， 黑芝麻适量 。
【做法|过年零食不用买了，分享6种小零食，做法简单，老人孩子都爱吃】1 ， 面粉 ， 食盐 ， 白糖 ， 酵母 ， 鸡蛋 ， 温水 ， 牛奶 ， 食用油 ， 黑芝麻 ， 全都加在一起 ， 搅拌成面絮状 ， 然后揉成团 ， 松弛10分钟 。
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2 ， 松弛好直接放在案板上擀开 ， 切成长条状 ， 然后搓成细长条 ， 卷成麻花的形状 。
3 ， 放进烤盘中 ， 放进预热好的烤箱中175度 ， 15~20分钟 。
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这个用烤箱烤出来的麻花比油炸的麻花口感更酥 ， 一点都不油腻 ， 很适合家里的老人和孩子吃 。
六 ， 椰蓉球 。
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食材：椰蓉55克 ， 黄油25克 ， 糖粉20克 ， 蛋黄一个 ， 牛奶10克 ， 奶粉8克 ， 低筋面粉17块 。
1 ， 黄油室温软化 ， 加入糖粉 ， 20克 ， 充分的翻拌均匀 。
2 ， 加入一个蛋黄拌匀 ， 再加入10克的牛奶拌匀 。
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3 ， 筛入低筋面粉 ， 倒入椰蓉 ， 整理成团 。
4 ， 分成小圆球 ， 裹上一层椰蓉 ， 摆放进烤盘中 ， 放进预热好的烤箱中 ， 180度烤10~15分钟 。
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奶香味超级浓郁 ， 出锅之后很香脆 ， 孩子一口一个吃不停 。
以上就是给大家分享的6种好看又好吃做法又简单的小零食了 。 过年了 ， 分享6种小零食 ， 做法简单超好吃 ， 学会再也不用买了 ， 喜欢的就试着做一下吧 。
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