美食|小米这样做太好吃了,大锅一炒,香甜酥脆,儿子天天点名吃( 二 )



7、准备一个磨具 , 包上一层锡纸 , 放一边备用 。
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8、锅中加适量白糖和一勺蜂蜜 , 加入适量清水 。 然后开火熬制一下 。 慢慢水中出现很多大气泡 , 我们要不停的搅拌 , 然后气泡会越来越小 。
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9、等到气泡微微发黄 , 我们倒入小米和干果 , 用铲子搅拌均匀 。 大概搅拌两分钟左右就可以关火了 。
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10、倒出来放在锡纸上 , 趁热的时候把它压平整 。 然后小米糕开始慢慢的凝固起来 , 等到彻底放凉就可以吃了 。
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做好了 , 有没有想吃的朋友?相信你们吃过一次就会永远的爱上它哦 。 这款小米糕我们一家老小都很喜欢吃 , 在众多小吃中可以称得上是老少皆宜 , 老少皆宜的一款小吃了 。
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温馨提示:
大家做的时候糖要少放 , 经过我的尝试 , 我得出一个结果论 , 放的糖不多 , 小米糕凝固了也不会发硬 , 吃起来特别的酥脆 。 如果糖多 , 口感会发硬 , 没有少放糖的好吃哦 。
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