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因为|这4道东北菜让南方人“受不了”，都吃过的，才是地道的东北人

小编身边的吃货实在是不少 ， 通常是对很多食物来者不拒 。 说起东北菜 ， 我们想到的永远是量多又便宜 。 在东北也有很多当地才有的食物 ， 而偏偏这些食物让很多南方人都表示无法接受 ， 但是如果你是一个地道的东北人 ， 你肯定是全部吃过的 。
这4道东北菜让南方人“受不了” ， 都吃过的 ， 才是地道的东北人！
1、血肠
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如果是第一次来东北的南方人 ， 去饭店里面点菜应该都不会选择这道菜 。 其实这是东北杀猪菜里面的一道必不可少的佳肴 ， 因为杀完猪的血浪费了很可惜 ， 东北人就会用猪血来制作血肠 ， 不过南方人还是更喜欢他们的腊肠啦！
2、卧鸡蛋
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这道菜小编觉得应该有很多南方人都没听说过 。 但是其实这做法和南方的蒸蛋差不多 ， 不过东北人是用蒸好的鸡蛋来拌饭吃 ， 这种吃法还真是新奇 ， 小编表示并不喜欢 。 鸡蛋就是鸡蛋 ， 米饭就是米饭 。
3、小鸡炖蘑菇
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【因为|这4道东北菜让南方人“受不了”，都吃过的，才是地道的东北人】这道菜的名气可就大了 ， 但是大多数南方人还是不太爱吃 。 可能仅仅是因为这道菜的卖相不好吧 ， 黑乎乎的 ， 而且还粘在一起 ， 不过如果敢于尝试 ， 还是很好吃哒！蘑菇吸满汤汁后变得绵软又富有嚼劲 ， 而且鸡肉里面也会有蘑菇的香味哦！
4、东北乱炖
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乱炖这两个字 ， 真的一听就是东北的风格 。 每当丰收的时候 ， 东北人会把收获的土豆和豆角 ， 加上茄子以及很多蔬菜都一股脑炖在一起 ， 所以这道菜也被当地人叫做丰收菜 。 其实味道也还不错 ， 不过就是觉得口感神奇 。
如果大家有机会到东北 ， 这四道东北的代表菜真的可以尝一尝 ， 不要因为卖相不好就不去下筷子 ， 只要你吃上一口 ， 绝对会让你有吃第二口的欲望哦！

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