虾皮|补钙前五名的食物,第一名不是骨头汤,不是虾皮,也不是豆类!

随着夏季的到来 , 气温越来越热 , 总是汗流不止 , 不断的给身体补充水分 , 就会导致大量的微量元素随着会汗液排出体外 , 其中的钙尤为明显 。
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所以在补钙问题上 , 就显得尤为看重 。 那么怎么补钙呢?其中之一是药补 , 但是身边很多朋友都反应 , 钙片不管是对于大人还是孩子口感都不是特别的好 。
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还有一种就是通过饮食 , 而且研究表明通过饮食补钙也是同样有效的 , 也更为健康 。
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这里烘焙君就来为大家介绍一下含钙量最多的几种食物 , 需要的可以get一下哦 。
芥菜的营养价值是很高的 , 因为这种蔬菜的蛋白质含量特别高 , 而且钙元素的含量也很高 , 对于人们的身体健康特别好 , 蛋白质中含有很多的氨基酸 , 都是人体所必需的 , 所以能够及时的补充人体所需的营养 。
蛤蜊芥菜汤
by:爱生活的馋猫
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食材:
蛤蜊500克 芥菜150克 料酒5克 姜片3片 盐适量 菜籽油少许
做法:
1.蛤蜊买回再放入盐水里养一阵 , 这样螺里的泥会吐得干净一点
2.芥菜我买的是小颗的 , 洗净切小块
3.螺淘洗两遍即可捞出
4.姜片和清水煮沸 , 放入蛤蜊 , 倒入料酒 , 大火开始煮沸
5.螺肉开口后就可加入芥菜段 , 拌匀 , 煮至变嫩绿后调入盐淋上菜籽油即可食用
奶酪通常是以牛奶为原料制作的 , 但是也有山羊 , 绵羊或水牛奶做的奶酪 。 乳酪中含有丰富的蛋白质和脂肪 , 维生素A , 钙和磷 , 被誉为乳品中的“黄金” 。
网红炭烧乳酪吐司
by:揪揪耳朵
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食材:
黄油30g 芝士片3片 淡奶油40ml 牛奶60ml 糖20g 奶油奶酪10g 杏仁片适量(可不加) 吐司片6片
做法:
1.烤箱200度预热
2.将牛奶、淡奶油、糖、芝士片、奶油奶酪、黄油放入小锅中 小火煮开 , 煮到全部融化即可
3.厚厚的涂抹在吐司片上 侧边也要涂抹哦
4.撒一点杏仁片 , 烤箱上下火200度 放入中层烤10分钟 表面上色即可
牛奶的含钙量高是毋庸置疑的 , 一说起补钙 , 很多人第一个想到的都会是奶制品 。 牛奶是人体摄入钙元素的最佳奶类 , 钙磷比例非常适当 , 有利于钙的吸收 。
红豆椰汁糕
by:海燕的窝
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食材:牛奶250克 椰汁150克 红豆25克 玉米淀粉50克 白砂糖20克
做法
1.红豆用开水浸泡40分钟 , 加适量水入锅煮熟 , 煮熟后控水备用
2.椰汁 , 牛奶 , 玉米淀粉 , 白砂糖入锅 , 小火加热 , 期间不停搅拌 , 煮至浓稠即将成固态即可离火 , 加入红豆搅拌均匀
3.倒入模具 , 凉后入冰箱冷藏定型凝固
4.凝固后取出用刀在模具四周划一圈 , 倒扣盘中 , 切块享用
5.清凉可口 , 带着红豆的清香 , 还有浓郁的 椰汁香味 , 非常好吃!
虾皮矿物质数量、种类丰富 , 除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素外 , 铁、钙、磷的含量也很丰富 , 每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克 。 所以 , 虾皮素有"钙库"之称 。

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