做法|豆腐换个做法当早餐，松软香甜，一口气吃一盘，三岁孩子都能学会
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豆腐换个做法当早餐 ， 松软香甜 ， 一口气吃一盘 ， 三岁孩子都能学会
对于生活节奏快的人来说 ， 早餐是尤其重要的一餐 ， 也是最容易被忽视的一餐 。 很多上班族由于上班早 ， 路途远 ， 早餐就在路途中解决了 ， 其实这样很伤胃 。
早餐要想又快又好也不是没办法 ， 这不 ， 兔兔今天就分享一道营养健康 ， 做法又快手的早餐 ， 保证让你看完就学会 ， 每天元气满满去上班 。
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这款早餐的主料是豆腐 ， 豆腐一般选择北豆腐 ， 结构较结实 ， 做出来的饼口感也比较好 。 那么豆腐到底怎么做成饼呢？感兴趣的就往下看看吧！
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【配料】
豆腐 / 红椒 / 火腿肠 / 面粉 / 鸡蛋 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 白胡椒粉
【步骤】
1、豆腐准备好 ， 这就是兔兔买的豆腐 ， 很结实 ， 也没有异味 。 现在要想买到一块没有焦糊味的豆腐还是比较难的 。
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2、把豆腐压成泥状 ， 压得越细越好 ， 兔兔是用压泥的工具压的 ， 如果没有专门的工具 ， 可以用饭勺等工具压 。
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3、红椒切丁备用 ， 红椒也是切得越细越好 ， 这样才能让饼成型的时候不至于脱落 。
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4、火腿肠同样切丁备用 ， 火腿肠用的是那种肉花肠 ， 吃起来口感好 ， 还有嚼劲 。
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5、所有材料放到大盆里 ， 加入鸡蛋 ， 食用盐 ， 鸡精 ， 白胡椒粉搅拌均匀 。
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6、加入适量面粉搅拌均匀 ， 搅拌至能够用手捏成团为止 。
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7、洗干净手 ， 手上刷一层油 ， 用手把面糊捏成团压扁 。
8、平底锅热油 ， 放入压扁的面糊煎至两面金黄即可 。
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美味的豆腐饼就做好了 ， 这款早餐很快手 ， 基本上没什么难度 ， 味道也非常不错 。 早上用来米粥或者牛奶都是非常不错的 。 大家喜欢吗？
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今天的菜谱就分享到这里 ， 谢谢大家的支持哦！
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