做法|做手抓饼时，加点南瓜，没想到那么好吃，酥脆又柔软，好吃解馋
说到南瓜每个人都非常熟悉 ， 尤其是进入秋天之后 ， 南瓜这种食材特别受欢迎 ， 做成南瓜粥 ， 香甜可口 ， 在很多地方南瓜粥是日常必备的饮品 。 可能很多人都会觉得把南瓜做成南瓜粥是南瓜最完美的做法了 ， 其实南瓜除了做粥外 ， 还可以制作一些更加美味 ， 具有特色的美食 。 之前也用南瓜做过不少的馒头 ， 糕点 ， 面包之类的 ， 今天我们来做一款 ， 很多人都没有吃过的南瓜做法 。
【做法|做手抓饼时，加点南瓜，没想到那么好吃，酥脆又柔软，好吃解馋】
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这次我们用南瓜制作了手抓饼 ， 你没有听错 ， 和平常手抓饼不同的是 ， 在做手抓饼的时候加点南瓜 ， 没想到那么好吃 ， 做好之后它会保留南瓜的香味儿 ， 吃起来 ， 外皮酥脆 ， 内里柔软 ， 比平常做的手抓饼好吃太多了 ， 而且它的做法也超级简单 ， 当成早餐 ， 是非常棒的选择 ， 用南瓜制作出来的手抓饼 ， 吃起来 ， 一点都不油腻 ， 层层分明 ， 有点薄如蝉翼的感觉哦 ， 不管是直接吃还是搭配任何食材来吃都是超棒的 ， 咬下去的每一口都能给你意外的惊喜 。 做手抓饼时 ， 加点南瓜 ， 没想到那么好吃 ， 酥脆又柔软 ， 好吃解馋 。
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其实在早餐很多人都会选择一些手抓饼 ， 因为制作起来特别的简单方便 ， 口感也更加丰富 ， 大多数人都会直接从网上买饼胚 。 但是买来的手抓饼制作起来 ， 有些油腻 ， 口感也不太好 ， 味道有点差强人意 。 所以不妨试一试在家里制作手抓饼 ， 像我一样在里面加入一点南瓜 ， 绝对比平常制作的手抓饼好吃 ， 一次可以多做一些 ， 我都是做出一周的量 ， 放进冰箱里冷冻保存 ， 想吃的时候直接拿出来 ， 煎制就可以了 ， 煎制的时候再搭配点鸡蛋 ， 生菜等等 ， 早餐就太丰盛了 ， 这款南瓜手抓饼不仅可以当成早餐 ， 也可以当成日常的餐食 ， 很适合家庭食用 ， 比买的好吃多了 。 南瓜最近火了 ， 教你没吃过的做法 ， 简单做出一周的早餐 ， 好吃解馋 ， 一起来看看具体做法吧 。
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南瓜手抓饼 。
食材：南瓜 ， 面粉 ， 食盐 ， 食用油 ， 鸡蛋 ， 黄豆酱 ， 生菜 。
第1步 ， 我们先准备一块板栗南瓜 ， 把南瓜清洗干净 ， 去掉南瓜皮 ， 然后切成小块状 。
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第2步 ， 把切成小块的南瓜放进榨汁机中 ， 里面 ， 再加入适量的清水把南瓜榨成汁 。 南瓜汁放在锅中加热到70 ， 80度左右 ， 半烫面的手抓饼吃起来更加筋道 。
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第3步 ， 300克面粉 ， 加入一勺盐 ， 再把南瓜汁倒进去 ， 搅拌成面絮状 ， 下手揉成偏软光滑的面条 ， 揉好之后盖上保鲜膜放在一旁 ， 松弛40分钟 。
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第4步 ， 面团松弛好了 ， 直接放在案板上 ， 抹上适量食用油防粘 ， 然后搓成长条 ， 分成大小均等的小剂子 。
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第5步 ， 拿出一个小剂子 ， 放在案板上稍微按扁 ， 然后再擀成长方形的饼状 ， 在上面抹上一层食用油 ， 撒上一层盐 ， 像扇形一样折叠起来 ， 然后从一头卷成圆形 。
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