进行|做早餐，牛奶麦片都不如它，营养丰富，味道好吃，就是有点难做！
大家好 ， 今天我要给大家带来的是 ， 一道营养早餐的制作 。 在我们的一日三餐当中 ， 早餐是最为重要的一顿 ， 如果早餐不吃的话 ， 那么整个人一天都会没精神 。 因此在面对早餐的时候 ， 不管如何我们都要去吃上一些 。 那么在面对早餐的时候 ， 你更喜欢吃哪一种类型的早餐呢？这不就有朋友向我说 ， 在早餐的时候最好食用牛奶和麦片 ， 为此我想说的是 ， 那只是你想偷懒吧 。
如果你是一位比较勤快的人 ， 我今天就教给你一道鸡蛋卷的制作 。 这道美食是我家最爱吃的早餐之一 ， 鸡蛋卷的营养是非常丰富的 ， 在蛋卷中富含了丰富的蛋白质以及多种的营养 ， 可以为我们的人体提供充足的营养成分 。 尤其是将其当做早餐进行食用的话 ， 不仅能为人体提供充足营养 ， 还能让我们的胃得到更好的满足 ， 比牛奶燕麦要好吃好几倍呢 。 下面就请随我一起来了解一下 ， 这道美食的具体制作方法吧 ， 虽然制作会有些复杂 ， 但是做出来的蛋卷味道 ， 一定会让你满意的 。
【进行|做早餐，牛奶麦片都不如它，营养丰富，味道好吃，就是有点难做！】
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【鸡蛋卷】
【制作食材】鸡蛋 ， 火腿肠 ， 生菜 ， 小葱 ， 面粉 ， 食盐 ， 胡椒粉 ， 食用油
【方法及步骤】
1、首先我们要把准备好的所有食材先对其进行处理 ， 准备好的生菜将其清洗干净后 ， 切丝备用 。 火腿肠将其清洗干净后 ， 切丁备用 。 然后准备一个小碗 ， 往小碗中打入两个鸡蛋 ， 并加入一小勺的食盐 ， 用筷子将鸡蛋调打成鸡蛋液备用 。
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2、准备好以后的鸡蛋液 ， 我们需要准备适量的面粉 ， 加入到鸡蛋液当中 。 面粉的量要分少量多次进行加入 ， 一边加入一边用打蛋器对鸡蛋液进行搅拌 ， 直到鸡蛋液被搅拌成细腻无颗粒状的液体时 ， 需要把准备好的香肠丁 ， 以及生菜加入到鸡蛋液当中 ， 将其搅拌均匀备用 ， 在此过程中如果鸡蛋液太干的话 ， 可以往里面加入适量的清水 ， 一同去进行搅拌 。
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3、准备一个平底锅 ， 然后往锅中加入一勺食用油 ， 将油温加热到三成热以后 ， 把准备好的鸡蛋液倒入平底锅当中 ， 并开中火对其进行烙制 。 对鸡蛋液进行烙制的时候 ， 要采用中小火慢煎的方式 ， 等鸡蛋液被完全烙熟以后 ， 需要把烙制好的鸡蛋饼 ， 盛出锅中备用 。 并用手将其卷成卷状 ， 然后用刀将其切成小圆圈 ， 就可以进行食用 ， 以上就是这道鸡蛋卷的制作方法 ， 你学会了吗？如果已经学会的话 ， 就赶紧去尝试一下制作吧 。
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【小贴士】
1、在制作鸡蛋卷的时候 ， 我们也可以多做上一些 ， 在需要食用的时候 ， 将其放入到蒸锅当中 ， 蒸热以后就可以直接进行食用 。
2、在制作鸡蛋卷的过程中 ， 如果你还有其他想吃的食材 ， 也可以将其放入到鸡蛋液当中搅拌均匀 ， 然后再烙制即可 。
3、做好以后的鸡蛋卷 ， 一定要趁热食用 ， 冷了以后食用容易拉肚子 。
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