5、大火烧开 ， 连同汤汁倒进砂锅里面 ， 之后继续小火炖30分钟 。 炖好之后 ， 放入一些蒜苗 ， 炖至断生就可以开吃啦 ， 美味好吃的砂锅炖老鸭就做好了 。
┄【猪肉炖粉条】┄ 〖 食材清单 〗猪肉 粉条 料包 葱 姜 冰糖 
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1、准备适量的红薯粉条 ， 先将红薯粉条放进盆里 ， 然后倒入温水 ， 把红薯粉条给泡软 。
2、准备一块精品五花肉 ， 先把五花肉切成长条 ， 然后再切成方块 ， 不要切得太大了 ， 不然炖起来的时候不容易入味 ， 也不要太小了 ， 不然吃着不过瘾
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3、五花肉切好你之后 ， 冷水下锅焯水 ， 倒入适量的料酒 ， 水开之后撇去表面的浮沫 ， 之后中火煮5分钟左右 。 煮好之后捞出 ， 控干水分备用
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4、起锅烧油 ， 油热之后放入冰糖炒糖色 ， 先大火炒融化 ， 然后小火继续炒 ， 炒到呈现枣红色 ， 并且冒大泡的时候 ， 放入五花肉继续翻炒 ， 使其上色均匀 ，
5、翻炒上色后 ， 添加老抽 生抽 料酒调味 ， 翻拌均匀 ， 倒入适量的开水 ， 大火烧开 ， 放入料包 ， 再放入大葱 姜片 ， 小火炖30分钟左右
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6、炖好之后 ， 放入适量的盐调味 ， 把里面的葱姜给挑出来 ， 料包也挑出来 ， 然后把粉条放进去 ， 继续小火炖七八分钟 ， 一直炖到粉条呈现透明状 。
【去腥|干燥寒冷的冬天，9道热乎的炖菜吃起来，润燥又驱寒，常吃少上火】7、粉条炖好之后 ， 关火 ， 然后撒入葱花 ， 美味好吃的猪肉炖粉条就做好了 ， 特别的好吃入味 。
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