文章插图
步骤1
所需食材：小黄鱼200克，生姜2块，大蒜5瓣，小麦面粉100克，玉米面100克 。所需调料：温水100克，料酒2汤匙，白糖半汤匙，盐1茶匙，干辣椒2根，油20克，豆瓣酱2汤匙，淀粉100克 。
文章插图
步骤2
将玉米面、面粉、混合均匀，加入温水揉成面团 。
文章插图
步骤3
小鱼去内脏，加料酒、盐，腌制15分钟 。
文章插图
步骤4
干辣椒切段 。
文章插图
步骤5
姜切丝 。
文章插图
步骤6
蒜切末 。
文章插图
步骤7
炒锅热油，加豆瓣酱，蒜末、姜丝爆香 。
文章插图
步骤8
倒入小鱼，干辣椒，翻炒均匀 。
文章插图
步骤9
加清水至没过鱼，调入盐、白糖拌匀 。
文章插图
步骤10
玉米饼贴在锅边粘住，加盖中火煮20分钟，即可盛出装盘 。
【炖小鱼贴饼子怎么做 炖小鱼贴饼子的做法】
文章插图
推荐阅读
- 萝卜炖排骨 萝卜炖排骨的做法
- 萝卜排骨汤要炖多久,萝卜排骨汤萝卜要焯水吗
- 鲶鱼炖茄子怎么做 鲶鱼炖茄子怎么做好吃
- 冬瓜炖淡菜怎么做 冬瓜炖淡菜的做法
- 萝卜炖黄豆怎么做 萝卜炖黄豆的做法
- 高温补贴发放标准 高温补贴发放法律依据
- 冰糖炖梨治咳嗽吗,冰糖炖梨适合风寒还是风热
- 贵阳初步拟定促进房地产消费细化措施：购房补贴、房票安置等
- 鹅蛋跟天麻怎么煮,鹅蛋炖天麻能治头痛吗
- 炖鸽子汤放什么最营养,鸽子汤有助于伤口愈合吗