用什么替代主食 _减肥

曾经有一段时间，我为了减肥不吃主食，也吃过很多主食的“替代品”，比如魔芋制品。
短期内减肥也很好，但是效果并不长久。很快我就暴食碳水，体重也紧跟着反弹回去了。
后来经过不断的学习和时间，我明白了，主食并不是肥胖之源。肥胖之源是营养不均衡以及吃的太多了。
吃主食并不是一个“恶习”，而是一个“好习惯” 。【用什么替代主食】

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主食的主要成分就是碳水化合物。
碳水化合物作为三大宏量营养素之一，是我们身体必须的营养元素。
碳水化合物进入体内以葡萄糖的形式存在给身体提供能量。
而大脑、神经系统和血红细胞，完全靠着葡萄糖供给着能量。
不吃主食，摄入的碳水化合物严重不足，直接影响着大脑、神经系统以及血红蛋白。
外在的表现就是：大脑混沌、精神不济，食欲非常强烈以及身体的免疫力下降、容易生病。
所以说，吃主食不光不是一个“恶习”，还是一个必须要有的“好习惯” 。
用什么替代主食？我减肥的时候用魔芋制品替代过主食。比如魔芋面条、魔芋乌冬面、魔芋结等。

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魔芋的热量是非常的低，魔芋面条吃起来也很有面条的感觉。在某种程度上是可以满足一下我们对面条（主食）的欲望的。
但是因为魔芋除了膳食纤维基本不含其它营养，所以魔芋不可以经常吃。否则会引起营养不良的。
同时肠胃不好的人也不能经常吃，它会加重肠胃疾病的。
短期内魔芋的减肥效果确实很好，但是时间一长，还是不能满足对碳水化合物的渴望，最终还是会暴食主食（碳水化合物）的。
减肥期间如何吃主食？主食虽好，但是也不能随心所欲的大吃。
因为这会导致热量超标，引起肥胖；同时主食吃的太多，必然其他的就会吃的少，也会造成营养不均衡的。
所以，减肥期间要吃主食，但是要控制其用量。
1、减肥期间，每公斤提供每天需要摄入1~3g的碳水化合物。
具体到主食，每天至少摄入2~3拳头大小的主食。
2、减肥期间要多选择中-低GI值的主食来吃。
中-低GI的主食消化时间长，抗饿，并且对血糖和胰岛素的影响较小，不易生成脂肪。
下图中绿色框起来的这些就是我统计的中-低GI的主食，减肥期间可以多吃。