燕麦片本身营养已经够高，商家宣称的高钙、高铁、高蛋白麦片并无多大增效价值 。如果“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其它营养素，也只是徒有其名而已，切莫受其诱惑 。4、不以包装论优劣 。
一些包装朴素、外观普通、没有添加任何成分的品牌，味道清淡，口感粘稠，吃起来甚至有点刺口，才是真正的天然燕麦片，应列为你的首选，不要以包装优劣作为选购的标准 。【燕麦粥可以减肥吗】5、煮食胜过冲食 。
超市里的原味的燕麦片产品中，分两种，一种是需要煮才能吃的的，一种是只需要用热水冲泡就可以的，这两者比较来说，煮着吃的更健康 。一来冲泡就可以吃的肯定是制作中就是熟制过的，加工度更深，决定了它的血糖上升率会更快 。二来需要煮的燕麦片，颗粒完整度更高，可提供最大的饱腹感，燕麦中的微量元素的应用流失更少 。
燕麦减肥的原理：1、饱腹感比较强
40克左右的燕麦片就可以煮成一碗浓的燕麦粥 。热量相当于几碗大米饭 。
2、膳食纤维非常丰富、利于消化
吃进体内的燕麦片中含有丰富的膳食纤维，可以促进消耗体内储存的热量，利于肠胃消化，将体内的毒素垃圾排出体外，起到排毒瘦身的作用 。
3、 营养成分丰富
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