安利两个近期很爱的小众煲汤伴侣，有了它连盐都不用放，因为增鲜力max！
黑蒜是广东很常见的煲汤伴侣，但好像出了广东用的人就不多了——真的值得尝试：
它是新鲜大蒜发酵而成，没有鲜蒜的辛辣，但鲜美（发酵中蛋白质分解成氨基酸），且甜（发酵后大分子多糖分解成小分子低聚糖）——看这极简的配料表，什么添加剂都没有，就是大自然的馈赠啊！
选南食召这一款，一是它家发酵时间比普通90天发酵长了十几天，一大锅汤放两颗就有很明显的鲜甜 。
二是因为用的蒜不错：云南紫皮独头蒜，蒜香很niong，不是辛辣的，而是一种很温柔的蒜香，炖煮后香气能深入肉质，加分好多 。
美到摆着看都开心的小鸡摩卡壶
推荐人：Lemon
购买方式：亚马逊海淘
每天都要喝醒脑咖啡，最近一直在家里用的就是Alessi的这只小鸡壶 。
摩卡壶煮一杯3-5分钟的过程非常适合早起后静静回神（摩卡壶出液的画面太治愈了……） 。
用它煮深烘拼配意式豆，得到60ml浓缩液，crema很好，再注入120ml热水，出品不输店里的大机器 。
Alessi的设计者是个建筑师来的，他们擅长做金属类的餐具周边，有很多博物馆永久收藏的设计单品，兼具审美和功能性 。
这一只非常有建筑感，摆在那里不用都让人开心：）
小众茶包
推荐人：hiro
购买方式：淘宝
这几个月喝到一个日本小众茶包品牌：TEAPOND，是一家专注红茶的茶叶店（也有一点花果茶、路易波士茶产品） 。
和知名度高、品类繁多的大厂Lupicia相比，TEAPOND要更加“小而美”，品类更细分，包装也更有质感更好看 。虽然体量小，但也会亲自向茶园收购茶叶，官网像红茶百科全书一样赏心悦目 。
每一种茶都会标明采摘的日期、茶园、汤色、适合的喝法 。对小白来说，能体验到不同种红茶截然不同的风味 。
比如喝到过一款Singbulli庄园的春摘大吉岭，和大众认知中汤色鲜红，香气馥郁的大吉岭红茶（通常是夏摘）不同，春摘的大吉岭汤色嫩黄微绿，有小家碧玉般的清丽感 。花果香并不张扬华丽，而是纤细的柑橘、茉莉，真的好像一杯春天 。
招牌的调香茶也有点东西，试了蓝鸟伯爵茶，在传统伯爵茶里加入了蓝色的矢车菊花瓣，真的好像青鸟的羽毛：）佛手柑的香气里有一丝矢车菊的安神香气，内敛优雅 。
天气转凉，还试了它家的Chai茶包，用红茶+7种香料拼配，有复杂馥郁的香气 。偷懒可以直接茶包+牛奶放微波炉叮一分半，就是香喷喷热腾腾胜过很多半吊子出品的Chai啦！
本来是要找代购才能买的牌子，（靠独此一家的颜值）在INS和某书上火了之后淘宝也能随便买啦！价格比Lupicia贵一点，但有贴心的2包试饮装，喜欢调香茶的朋友们可冲！
奶制品爱好者不要错过
千层奶皮和奶皮卷
推荐人：无法抗拒奶味甜品的Pepsi
购买方式：淘宝 ??阿希达部落
本新疆人日常是离不开奶制品的……今天推荐两款用新鲜奶皮子做的甜品~
千层奶皮形似千层蛋糕，中间叠了提供自然甜味的葡萄干，妙的是上面铺的蔓越莓干甜中还带点咸口，平衡解腻~
千层奶皮的质感十分扎实，从冷冻拿出来直接吃，质感如同没有发酵过的芝士一般，若是放至常温食用，奶味更加奔放狂野（对奶腥味比较抗拒的朋友慎入），质地也更柔软 。
另一款奶皮卷也不错，炒米口味的最有特色，原本干脆的炒米吸了奶皮里的水分并不软烂，而是弹牙，包裹在软香软香的奶皮里，触感有趣 。
两款奶皮甜品的配料表都非常干净，低碳水、高蛋白、高脂肪，每100g含钙218毫克，是普通牛奶的两倍！每次切一小份，吃起来也不会太有负担 。
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