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脆柿子怎么可以直接吃

生活百科脆柿子

甜脆柿子可以直接吃吗
可以 。脆柿子是新鲜水果 ， 直接食用可以最全面的摄取脆柿子中的营养成分 ， 脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质 ， 还含有水溶性膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等营养成分 ， 脆柿直接食用可以促进消化、补充营养 ， 对身体很有益处 。
脆柿就是没熟的柿子吗：
不是 。脆柿是柿子的一个品种 ， 其果实成熟后不会像一般的柿子一样变得软烂 ， 而是非常的坚硬脆爽 ， 它的口感是脆甜脆甜的 ， 像苹果一样 ， 不过散发的是柿子的香味 ， 这种柿子软了一般就是烂了 ， 因此 ， 挑选脆柿要选择颜色黄、质地坚硬的 ， 这样的脆柿才是好果 。
脆柿子可以直接吃吗 刚摘的脆柿子怎么吃
不能 。
涩柿采收后一般要经过脱涩处理才能鲜食 。所采用的商品化的脱涩方法主要有温水脱涩、CO2脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩四种方法 。
1、温水脱涩即将柿果放在水温为35～40℃的恒温箱中保持16～18h ， 即能脱涩 。
2、高浓度二氧化碳处理柿果 ， 也是柿果常见的脱涩方法 ， 一般采用50%～90%的CO2处理柿果 ， 2～3d即可脱涩 。
3、采用酒精喷洒、浸泡等方式处理 ， 然后密封保温 ， 也可达到脱涩的目的 。
4、乙烯利脱涩处理跟酒精脱涩方法相近 ， 采用的方法也是喷洒和浸泡 。
扩展资料
吃柿子的注意事项
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶 ， 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠 ， 就会滞留在胃中形成胃柿石 。
2、每次不要吃过200克
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物 ， 使这些营养素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。
3、吃后要漱口
柿子含糖高 ， 且含果胶 ， 吃柿子后总有一部分留在口腔里 ， 特别是在牙缝中 ， 加上弱酸性的鞣酸 ， 很易对牙齿造成侵蚀 ， 形成龋齿 。
4、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道 ， 其实这种吃法是不科学的 。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 ， 在柿子脱涩时 ， 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 ， 尤其是脱涩工艺不完善时 ， 其皮中含的鞣酸更多 。
5、忌与蟹、鱼、虾一起吃
含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成块 ， 即胃柿石 。
参考资料来源：搜狗百科-柿子
参考资料来源：人民网-冬季吃柿子必须警惕五个要点
超市买的脆柿子能直接吃吗
超市买的脆柿子不能直接吃 。超市买的脆柿子属于水果产品 ， 并且大部分水果产品都会喷洒农药 ， 并且还有细菌以及尘土附着在上面 ， 因此超市买的脆柿子需要清洗后再食用 ， 不能直接吃 。脆柿子中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素 ， 可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域 。
鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物 。柿漆是良好的防腐剂 ， 柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆 。入秋后 ， 柿果柿叶鲜艳悦目 ， 具有良好的观赏作用 。

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