早餐吃面包不如吃它 ， 做法入料简单 ， 关键孩子能吃饱 ， 营养又方便
昨天朋友送来一箱水果小黄瓜 ， 貌似除了凉拌 ， 也没有其他更好的吃法了 ， 或者直接切成四瓣 ， 配上黄豆酱吃都是非常可口的 。 有没有妈妈跟我一样 ， 每天晚上躺在床上都要大概计划一下明天早上孩子的早餐 ， 天天做天天不知道吃什么 ， 吃了两天的小馄饨了 ， 明天想着不行就喝粥吃鸡蛋饼 ， 孩子睡着了 ， 又轻轻跑到厨房 ， 把淘洗好的黑米粥倒进了电饭锅中 ， 算了一下时间 ， 预约到明天早上六点半的时间熬好 ， 这才躺进被窝中睡去 。 有了粥鸡蛋饼就非常快了 ， 手脚麻利的我 ， 基本上15分钟就能搞定全家人的早餐 。
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要说黄瓜的食用效果 ， 我觉得一万字都打不住的 ， 反正减肥的时候 ， 都是离不开黄瓜的 ， 因为黄瓜中的纤维素对促进人体肠道的垃圾排出体外 ， 还能降低胆固醇等作用 ， 能强身健体 ， 最最关键的他的热量非常低 ， 减肥期间好好吃的水果了 。 黄瓜对改善大脑和神经系统功能非常有利 ， 能安神定志 ， 对失眠症有较好的改善 ， 黄瓜还能起到抗衰老 ， 起到延年益寿的作用 ， 因为黄瓜中的黄瓜酶 ， 有很强的生物活性 ， 能有效地促进身体的新陈代谢 ， 所以也会经常看到 ， 女性用黄瓜来贴面膜补水 ， 今天我们用黄瓜做一个 ， 看着都非常有食欲的早餐鸡蛋饼吧 。
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【制作食材】黄瓜一根、面粉、鸡蛋、食用盐
【制作步骤】第一步：朋友大老远跑来送的一箱水果黄瓜 ， 我们给它洗干净准备好 。
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第二步：加一小勺水 ， 把黄瓜放在料理机中 ， 搅拌一下 ， 但不要搅拌的太碎 ， 最好带点颗粒 ， 这样吃起来也非常的好吃 ， 如下图这样带颗粒状就可以待用了 。
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第三步：300克的普通面粉 ， 加入两个鸡蛋 ， 一勺食用盐
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第四步：倒入我们刚才打好的黄瓜汁 ， 边倒边搅拌 ， 把面糊搅拌成像酸奶那样的稀流面糊 ， 就可以做鸡蛋饼了 。 如果是新手怕烂的话 ， 最好加一小勺淀粉 ， 这样即使是新手 ， 也随便做都不会烂 ， 烙出来的小饼又软又薄 ， 而且放凉了也不会变硬的 。
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第五步：平底锅中刷一层食用油 ， 然后一次一勺面糊 ， 倒入平底锅中 ， 然后可以转动锅子 ， 使面糊摊平 ， 或者用刮面板把面糊刮平 ， 这样出来的厚薄一样 ， 吃起来也好吃 。
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第六步：然后可以转动锅子 ， 使面糊摊平 ， 或者用刮面板把面糊刮平 ， 这样出来的厚薄一样 ， 吃起来也好吃 。 如下图这样 ， 全程中火煎制 ， 然后等表面面糊凝固以后 ， 就可以翻面了 。 （如果想更加的好看有营养 ， 也可以
再面糊还没有凝固以前 ， 撒点黑芝麻上去 ， 这样出来又漂亮又有营养 ， 小孩子多吃还能补充维生素 。 ）
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