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冷天儿子最馋这早餐 ， 煮一煮10分钟上桌 ， 营养还不上火 ， 太香了！
大家伙儿的早餐一般都吃什么呢？我们家吃得最多的就是面食了 。 有时间的话 ， 我们就会提前包上好几天的包子或饺子 ， 放在冰箱里储存好 ， 等到早上只需要几分钟就能蒸熟！还有的就是干粮区经常备着鸡蛋面 ， 家里的孩子很馋面条 ， 有时候好几天早餐吃面条都不会觉得腻 。
【加入适量|冷天儿子最馋这早餐，煮一煮10分钟上桌，营养还不上火，太香了】
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昨天妈妈给我带来几只走地鸡 ， 煮了淮山鸡汤 ， 还有些鸡杂鸡肾 ， 今天打算给孩子做个鸡肾青菜面 ， 鸡肾脆脆的口感 ， 孩子们特别喜欢 ， 但是要注意烹饪前要把鸡肾的异味处理干净 ， 要不然吃起来营养口感！以下就是这道鸡肾青菜面的详细做法步骤 。 您不妨试试做这个早餐给孩子吃吧 ， 营养又美味！
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【鸡肾青菜面】
食材：鸡肾1个 ， 油麦菜5片左右 ， 生葱2根 ， 鸡蛋面2个 ， 花生油适量 ， 盐适量 ， 生抽少许 。
烹饪方法:
第一步:鸡肾切成薄片 ， 撒上适量的盐 ， 用手搓均匀 ， 腌制10分钟 ， 再用清水清洗干净 。
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第二步:锅里烧水 ， 加入鸡肾薄片 ， 再倒入适量的料酒 ， 盖上锅盖 ， 煮4分钟捞出备用 。
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第三步:油麦菜洗干净切成段备用 ， 生葱去除根须洗干净切成葱段备用 。 锅里加入适量的清水 ， 加入鸡蛋面饼 ， 盖上锅盖 ， 待锅烧开 ， 用筷子把面饼划散开 。
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第四步:将煮熟的鸡肾薄片倒入面里 ， 搅拌均匀 ， 加入适量的盐和少许生抽 ， 继续煮2分钟 。
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第五步:最后加入油麦菜段和葱段 ， 搅拌均匀即可出锅 ， 出锅里再滴上2滴花生油 ， 味道更香！
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小提示:
1.用盐把鸡肾抓匀一下可以去除异味 ， 煮鸡肾时加入料酒也可以去腥 。
2.青菜也可以换成自己喜欢的蔬菜 。
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