另一个减碳日:大盘花椰菜、脐橙切片、烤核桃与蜜枣 , 结果这顿吃完两个小时就饿的不得了 , 在午餐大吃大喝似乎也没比较好

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假日早午餐:煎鲈鱼与炒饭、煎番茄、番薯起司煎与香蕉切片(老公的炒饭很坚持要淋满是拉差辣酱)

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没吃完的五谷饭炒成蛋炒饭 , 搭配煎得酥脆的鱼片 , 与半熟荷包蛋 , 谁说早餐不能吃鱼呢?

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地瓜泥里面包点起司 , 揉成圆形 , 两面煎出焦黄 , 淋点蜂蜜 , 撒上杏仁片和香蕉切片 , 健康温暖又甜美的滋味 , 老公很爱这盘(在超市买到超好吃的黄肉地瓜 , 比起美式的红肉地瓜 , 更适合这道堆煎)

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马铃薯刨丝 , 加上培根碎、芥末、辣椒粉、胡椒、盐与白酒等调味

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平底锅倒多一点油 , 煎成薯饼

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把香肠挤出一坨一坨 , 煎熟就是快速肉丸

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煮熟的玉米没吃完 , 切下玉米丁 , 两面煎熟

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层层堆叠的薯饼 , 加上香肠肉丸与玉米

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老公很爱这盘早餐 , 吃了两大盘

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贝果抹上蔓越莓乳酪起司 , 摆几颗酒渍樱桃;咸味的则抹上原味乳酪起司 , 放上生火腿 , 与一小盘沙拉与起司凝酪块点缀 。 这顿午餐吃得很满意

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香肠炒马铃薯、荷包蛋与酪梨 , 早餐午餐都适合啦~

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老公现在办公室没有提供午餐 , 所以也要帮他带便当 , 贝果夹上烟熏鲑鱼、橄榄与生菜沙拉

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烟熏鲑鱼记得要加点洋葱 , 洒点黑胡椒粒更够味

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鲜奶土司夹上烟熏牛肉片、酸辣椒与洋葱、搭配油醋酱沙拉

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法国长棍面包 , 夹上茄汁肉丸与起司

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减碳日晚餐:汤烤猪排与蒜炒长豆 , 搭配一杯养生茶 , 说要减肥其实也没有 , 但就觉得偶尔少吃一点碳水化合物好像对身体也比较好(开始没由来的吃健康养生餐 , 是老人化的征兆)

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