安娜葛鲁酒庄
DOMAINE ANNE GROS
1951年 ， 路易·葛鲁（Louis Gros）创建了路易·葛鲁酒庄（Domaine Louis Gros） ， 葛鲁家族（Gros Family）从此开始酿造葡萄酒 。 弗朗索瓦·葛鲁是路易斯·葛鲁的儿子 ， 在大学毕业后与他的兄弟姐妹共同管理家族酒庄 。 后来在弗朗索瓦结婚后 ， 决定开辟自己的酒庄 ， 于是在1970年创建了弗朗索瓦葛鲁酒庄（Domaine Francois Gros） 。
文章图片
1978年 ， 弗朗索瓦身体不适 ， 无法继续打理酒庄 ， 于是他把酒庄卖给了一名勃艮第商人 。 安娜·葛鲁是弗朗索瓦的女儿 ， 于1988年创建了安-弗朗索瓦酒庄（Domaine Anne and Fran?ois） ， 在葡萄酒世界开始崭露头角 。 安娜-弗朗索瓦酒庄在1995年经过了一定规模的翻新和改建后 ， 最终更名为安娜葛鲁酒庄 。
谈起Anne Gros以及Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot， 不得不提一下勃艮第的Gros家族 。 Gros家族是勃艮第 Vosne-Romanee 著名的葡萄酒家族之一 。 Gros 家族在 1969 年由Louis Gros创建 。 Louis Gros 有四个子女分别为Francois ， Jean ， Gustave和Colette 。
Francois创建Francois Gros ， 之后改为Anne Gros；Jean成立了Jean Gros ， 而Gustave和Colette成立Gros Frere et Soeur 。 Jean有三个儿女 ， Michel, Anne(与Anne Gros 同名)和Bernard ， 其中Michel和Anne分别继承并创建了Michel Gros和Anne-Francois Gros ， 而Bernard则继承了膝下无子的Gustave和Colette的Gros Frere et Soeur（意为Gros兄妹） ， 并沿用名字至今 。
安娜葛鲁酒庄的葡萄种植区分布在夜丘产区 ， 其中部分的葡萄园属于勃艮第的特级园和一级葡萄园 。 夜丘产区拥有大量和缓的山丘 ， 光照充足 。 产区的土壤成分主要是粘土和石灰岩 。 这些条件都有利于出产高品质的葡萄 。 酒庄根据不同的土壤特性 ， 分别种植最适宜的葡萄品种 ， 现主要种有霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）等 。 酒庄采用有机种植模式和生态化种植模式严格管理葡萄园 ， 最大程度地维持葡萄园的生态平衡 ， 以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄 。
文章图片
在法国乃至世界 ， 还没有一个小地方像沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）村这样 ， 拥有那么多耀眼的葡萄园 。 该村的拥有6个特级葡萄园 ， 分别为：La Romanee-Conti、La Richebourg、La Tache、La Grand Rue、La Romanee和La Romanee Saint-Vivant ， 这些葡萄园全都是星光闪耀的名园 。 尽管整个特级葡萄园的面积只有67英亩 ， 仅为伏旧（Clos de Vougeot）产区的一半 。 所有的特级葡萄园都位于金丘（Cote de Or）山腰上 ， 这是因为如果位于较低的坡地 ， 则太阴凉 ， 没有足够的光照 ， 如果位于较高的山坡 ， 则气温会降低 ， 不利于葡萄的成熟 。
说到该产区还孕育着不少出色的沃恩-罗曼尼就不得不提其出色的酒庄 。 著名的罗曼尼?康帝（Domaine de La Romanee-Conti）生产的葡萄酒通产选用老藤葡萄作为原料 ， 产量极低 ， 葡萄酿造时要经过严格的挑选 。 此外 ， 坚持晚采收 ， 拥有好的园地 ， 投入一级精心的酿造工艺 ， 成为了时该酒庄成功地的秘诀 。 该酒庄在许多爱酒人士心中已成为一个传奇 ， 并成为全世界最珍稀和的高贵的葡萄酒的代名词 。
世界上很难找到一种葡萄酒, 能与沃恩-罗曼尼(Vosne Romanee) 媲美 ， 它能够在酒液与舌尖味蕾交融时焕生出醇厚细致的触感 ， 连同自身特点呈现出变幻多端的质感 ， 无法仅仅单用“优美”这样的词汇来表达沃恩-罗曼尼 ， 我想描述她 ， 可是无论如何遣词造句 ， 总有未尽之意 ， 她多了一种只可意会不可言传的深度 ， 那是一种不可穷尽且几无二致的感受。
推荐阅读
- 购房置业|呼市人为什么这么期待第四代万达广场—城南万达广场
- 排行榜|日本“长寿排行榜”上的前六名：多运动排第6，第一很多人忽视了
- 人体|日本或公布“长寿”的6个好习惯，坚持吃早餐排第一，你了解多少
- 食品|“鱼类零食第一股”劲仔食品为何游不动了？
- 名字|这6种奇葩零食，包装简直让人服气，尤其第3种，害羞的人难以下口
- 心脑血管|晨起做4件事，可能会“缩短寿命”！特别第3个，喜欢也要忍住
- 品牌|休闲零食“第五个时代”来临，谁能稳站潮头
- 上海市|第六批次今日6盘开盘，有楼盘认购近两千组
- 降息|楼市再度解绑！山东打响第一枪，开发商资金池解冻，威力堪比降息
- 卡斯蒂|漫游贝艾尔酒庄，找寻法国波尔多葡萄酒佳酿的密匙之源！