品类|三全小笼包亮相，要用超高性价比击穿包子品类！包子|产品|风味|消费者|早餐

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三全小笼包，一笼全家饱！

一

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三全小笼包亮相， “一笼全家饱”
自今年7月底开始，三全食品陆续推出小笼包系列新品。
据悉，该系列新品共有3个口味——杭州风味小笼包、成都风味麻辣小笼包，以及即将面市的上海风味香菇菜包。
从规格上看，目前已上市的杭州风味小笼包、成都风味麻辣小笼包，每袋都是400克，内含约16个小笼包。

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将小笼包上锅蒸，不用解冻只需六七分钟，一整袋小笼包足足能摆满两大盘，分量十足。正如三全为小笼包系列定的Slogan ， “一笼全家饱” ！
常见的四口之家，这一袋小笼包的量，恰恰是一顿早餐。
让人出乎意料的是，分量这么足的三全小笼包，售价却十分亲民，终端价格仅6.9元/袋。
口感正宗、价格实惠、加工方便，从7月底以来，三全新推出的这款小笼包，正凭借这些优势在市场上快速铺开，在前期进入的一些城市，受到了消费者的欢迎。

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据三全相关负责人透露，在有些终端超市一天能卖出40多箱三全小笼包。有很多终端销售网点，做试吃时，也经常出现“排长龙”抢购的情况。
二

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早餐场景，包子大有可为
据英国市场研究咨询机构英敏特预测， 2021年，中国消费者早餐食品总消费将达到1.948万亿元人民币。
而作为早餐界的“扛把子” ，包子市场不容小觑。我国地域辽阔，包子是少数能做到“南北通吃”的大单品，也是早餐场景里接受度最高的产品之一。
如今，包子+豆浆/粥，已成为上班族的早餐标配。不论是街边早餐店、中式快餐店、便利店，还是酒店、大型团餐，都有包子的身影。据数据统计， 2021年在我国以包点为主要售卖产品的门店数量超过15万家。

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当然，这些平时见到的均为外食包子店，那家庭对包子产品的需求是怎样的？
其实，家庭渠道对速冻包子的需求也很大。
水饺和汤圆作为行业传统大品类，仅仅三全每年就有数十亿的销量，但这两个品类其实是有一定节令性的，尤其是汤圆，每年元宵节前后占据了全年销量的大半。而与水饺、汤圆相比，包子没有明显的季节性，消费频次更高，有着十分广阔的想象空间。
三全食品一名产品经理介绍，行业里其实也有不少高端包子产品，但销售都很难起量。他们在调研过程中发现，价格是很重要的因素， “不是家庭不需要速冻包子，而是此前的包子价格太贵，不符合市场需求。 ”
三全此次推出的小笼包系列新品，就是以极致的性价比为“利器” ，瞄准家庭早餐场景，在零售渠道快速铺开。