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做法|冬至过后，早餐就喝它，做法简单，一锅5块钱，比喝豆浆牛奶营养

冬至过后 ， 白昼越来越长 ， 但气温却越来越低 ， 我每天早上七点起床给孩子做早餐 ， 天都还不怎么亮 ， 要是不看时间 ， 还以为是五六点呢 。 到了冬天 ， 大人孩子都想在被窝里多待一会儿 ， 金窝银窝不如温暖的“被窝” ， 一赖床就没时间做早餐了 ， 很多人都是匆匆吃几口面包片 ， 喝一杯牛奶就赶快出门了 ， 牛奶还算营养 ， 但天天喝也会觉得无味 。
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▲花生糊
其实 ， 简单的早餐有很多种 ， 尤其是家里有破壁机的 ， 做一锅营养奶糊 ， 简单方便 ， 营养美味 。 今天我就教大家做一种营养早餐 ， 细腻爽滑 ， 香甜美味 ， 孩子最近每天都要喝 ， 主要食材就是花生 。 花生是很有营养的食材 ， 被誉为“长生果” ， 富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质 ， 还含有大量的卵磷脂 ， 能促进生长发育 ， 是做早餐的首选食材 。
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▲花生提前用清水浸泡
经常吃花生 ， 能够健脑益智 ， 增强记忆力 ， 强身健体 ， 抗老防衰 ， 所以无论大人孩子都应该多吃花生 ， 老少皆宜 。 孩子很喜欢吃油炸花生米 ， 但不适合早餐吃 ， 最好的方法就是做成奶糊 。 细腻爽滑 ， 香甜美味 ， 孩子一次能喝2大碗 ， 做一顿才花一块钱 ， 加牛奶也不超过五块钱 ， 比豆浆、牛奶都营养 。
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▲花生和藕粉加入破壁机打成糊
做花生奶糊非常简单 ， 只要有豆浆机或破壁机就行了 ， 加入食材启动机器 ， 等几分钟就好了 ， 不用早起 ， 简单方便又营养 ， 很适合冬季早餐吃 。 准备一碗花生米 ， 一碟藕粉、芝麻或花生碎 。 花生用清水浸泡几个小时 ， 晚上放冰箱里就行了 ， 早上直接拿出来就能打 ， 而且泡透的花生口感更加细腻 。
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▲倒入奶锅中煮熟
花生下锅煮2分钟就没有生味了 ， 再打花生糊味道更香 。 把花生倒进破壁机里 ， 加适量热水 ， 如果带加热功能 ， 直接选豆浆模式就行了 。 如果不带加热 ， 打2分钟 ， 把藕粉用开水冲开后倒入继续搅打一分钟 ， 然后倒进奶锅里加适量白糖煮5分钟就可以了 ， 倒入碗中撒一些熟芝麻或花生碎就可以喝了 ， 有了破壁机后做早餐非常方便 ， 比光喝豆浆、牛奶强多了 。
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▲花生糊
【做法|冬至过后，早餐就喝它，做法简单，一锅5块钱，比喝豆浆牛奶营养】做花生糊 ， 可以不用清水 ， 而用牛奶 ， 味道和口感会更好 ， 营养也更丰富 ， 早上喝一碗热乎乎的藕粉花生糊 ， 全身都暖和 ， 营养更丰富 。 随着科技的发展 ， 出现了越来越多的新型厨具 ， 可以轻松做出过去很困难的食物 ， 比如过去做豆浆要用石磨 ， 如今直接用破壁机就搞定了 。 花生糊细腻香滑 ， 味道很甜 ， 还可以加更多食材 ， 比如大枣、核桃仁等营养更丰富 。

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