用水|春天多吃这个早餐饼，不用面粉不用水，补钙又补脑，孩子长个需要
春天来了 ， 大地回暖 ， 万物复苏 ， 除了这些我们能感受到的变化以外 ， 春天也是滋补身体的季节 ， 正是孩子长身体的最佳时机 ， 这个时候适当的补充一些营养是很有必要的 。 尤其对于有小孩子的家庭来说 ， 不管多忙 ， 为了孩子的健康成长 ， 一日三餐都必须安排妥妥的 ， 保证孩子充足的营养摄入 。
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那么今天我就给大家分享一款非常简单健康的早餐饼 ， 不用面粉不用水 ， 也不用发面 ， 成品却非常的柔软 ， 6分钟就出锅 ， 10几分钟就能做好早餐 。 早餐饼里面的金针菇营养也是很丰富 ， 含有很多的氨基酸和钙质 ， 正是孩子长身体所需要的 ， 常吃可以补钙健脑 ， 孩子个头蹭蹭长 。
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早餐饼---做法简单 ， 营养美味 ， 松软咸香
食材：
【用水|春天多吃这个早餐饼，不用面粉不用水，补钙又补脑，孩子长个需要】金针菇1把 ， 胡萝卜1根 ， 小葱3根 ， 馒头1个 ， 鸡蛋3颗 。
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过程：
1.金针菇切去根部 ， 一朵朵掰下来 ， 分成小朵装入碗中 ， 再加入1勺盐和没过金针菇的清水 ， 把金针菇浸泡5分钟 。
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2.接下来处理一些配菜 ， 胡萝卜洗净去皮 ， 先切成厚片 ， 再切成条 ， 最后切成小段 ， 小葱切碎 ， 装入碗中备用 。
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3.火腿肠去皮切成厚片 ， 装盘备用 。
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4.泡好的金针菇洗净后切成小段 ， 装入碗中 ， 再打入3颗鸡蛋 ， 加入1勺盐、1勺鸡粉搅拌均匀备用 。
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5.接下来准备一个剩馒头 ， 掰成小块 ， 放入绞肉机中打碎 。
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6.再把打好的馒头碎放入菜糊中 ， 充分地搅拌均匀 。
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7.最后搅拌好的状态是这种比较粘稠的 。
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8.电饼铛提前预热刷油 ， 放入调好的面糊 ， 表面铺平 ， 再把切好的火腿肠铺均匀 ， 撒上一层黑芝麻增香 ， 最后在表面刷上一层油锁住水分 ， 盖上盖烙3分钟 。
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9.3分钟以后翻面 ， 再烙3分钟 ， 最后烙至两面金黄 ， 按压很有弹性不塌陷 ， 早餐饼就熟了 ， 这样就可以装盘了 ， 最后再切成自己喜欢的形状就可以啦！
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这样做出的早餐饼好看又好吃 ， 有点像披萨的感觉 ， 因为加入了馒头的缘故 ， 成品非常的柔软 ， 口感像发面饼 ， 松软但是不发粘 ， 关键做法还特别简单 ， 早餐10几分钟就可以做好 ， 那么你还等什么呢？赶紧动手试试吧 。
—丹姐叨叨叨—
1.馒头尽量打碎一些 。
2.调好的面糊是比较浓稠的 ， 如果太稀容易不成型 。
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