做法|酸汤水饺好不好吃，酸汤至关重要，教你万能酸汤做法，简单又实用
有一种冷叫湿冷 ， 冷得入心入肺 ， 真让人难受 。 生活在江西 ， 没有暖气 ， 就好像生活在一个大冰箱里似的 ， 室外好像冷冻室 ， 冷得人发抖 ， 室内好像冷藏室 ， 冷得人难受 。 这种天气 ， 早上不吃点热乎的东西 ， 真没有勇气出门 。 天冷时 ， 我们家最爱的早餐就是饺子 ， 有肉有菜有主食 ， 吃完饺子 ， 喝口热汤 ， 那真叫一个舒服 。 清汤水饺已经很好吃了 ， 若是换成酸汤水饺 ， 那就更加美味了 ， 酸辣鲜香 ， 开胃营养 ， 一碗下肚全身都暖和 。
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酸汤水饺好不好吃 ， 酸汤至关重要 ， 教你万能酸汤做法 ， 简单又实用！在家做酸汤水饺 ， 其实很简单 ， 学会制作酸汤以后 ， 还可以在家做酸汤馄饨、酸汤面条、酸汤米粉等等 ， 以后再也不用出去吃早餐了 。 现在把详细的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧！
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【酸汤水饺】
主料：香菇鸡肉饺子8个 。
配料：米醋1大勺；辣椒酱1大勺；葱花1克；熟芝麻1克 。
第一步：先把饺子准备好 ， 这是我前几天做好的鸡肉饺子 ， 加了香菇和白菜 ， 鲜嫩多汁 ， 营养又好吃 ， 一次做几袋囤在冰箱里 ， 早餐就不用愁啦！早起5分钟 ， 就能在家吃上热热乎乎的早餐 ， 幸福感满满！
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第二步：烧锅开水 ， 放入饺子 ， 中火煮熟 。 煮饺子时 ， 水开后 ， 再加一勺冷水进去 ， 继续煮 ， 重复加水两三次 ， 这样煮出来的饺子不会破皮 ， 口感更劲道 ， 比饺子店的还好吃 。
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第三步：我们来调酸汤 ， 我做的是一人份的 ， 人多的话 ， 要适当增加调料 。 准备一个干净的汤碗 ， 放入一大勺辣椒酱和一大勺米醋 ， 再加入适量葱花和熟芝麻增香 。 米醋和辣椒酱的比例是1:1 ， 也可以根据自己的喜好 ， 调整一下 。 辣椒酱和米醋的品质一定要好 ， 这样调出来的酸汤才好喝 。
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第四步：舀入一些煮开的饺子汤 ， 把配料拌匀 ， 把煮熟的饺子 ， 盛入汤碗中 ， 再加一勺饺子汤混合即可 。
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【做法|酸汤水饺好不好吃，酸汤至关重要，教你万能酸汤做法，简单又实用】天冷时 ， 一定要吃这早餐 ， 热热乎乎 ， 酸爽开胃 ， 一碗下锅全身暖和！这道简单美味的早餐 ， 大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见 。
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