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方法|教你在家这样给孩子制作小零食，口感香甜酥脆

今天给大家介绍一款小点心 ， 特点是香甜酥脆 ， 味道鲜美 。 趁着孩子们的暑假 ， 拖着他们一起做吧 。 它既美味又有趣 。 原材料和方法都很简单 ， 虽然最终产品是扭曲的 。 类似 ， 但是制作过程并不繁琐 ， 相信大家都能轻松搞定 。 零食在我们的日常生活中只扮演一个很小的角色 。 我们称它们为零食 。 有空的时候 ， 我们偶尔会买一些回来尝尝 。 虽然今天的品种数不胜数 ， 但究竟有哪些传统的味道还是让我们很怀念 ， 比如小时候吃的麻辣烫 ， 但对香脆的食物一直不乏粉丝 。 越年轻 ， 越喜欢 。
方法|教你在家这样给孩子制作小零食，口感香甜酥脆
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解决脆皮问题的方法 ， 我们传统的做法是通过烤、烤、炸等方式来实现 ， 其中炸是最直接最简单的 ， 面食、肉类、蔬菜等 ， 都可以在这种形式 ， 以及我们今天做的小点心 ， 都是用这种烹饪方法 。 原料：鸡蛋、面粉、糖、黑芝麻、食用油 。 生产工艺：
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首先将4个鸡蛋放入碗中 ， 然后加入1汤匙糖、1汤匙黑芝麻、1汤匙面粉加入） ， 搅拌均匀 ， 然后揉成面团 ， 如上图.方法|教你在家这样给孩子制作小零食，口感香甜酥脆
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面团醒发10-15分钟后 ， 先擀成薄片 ， 然后分成大小相等的正方形块（操作时先在尺子上画几条线） ， 状态如图上图 。
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然后 ， 将2张纸叠整齐 ， 然后用它从中间拉一个洞 ， 然后将它们卷成扭曲的形状 。 滚动时 ， 将外层拉向皮肤 ， 朝向凹陷位置 ， 用手指钩住 。
方法|教你在家这样给孩子制作小零食，口感香甜酥脆
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待油温升至40%热时 ， 将卷好的面条一根一根放入锅中 ， 用小火煮至金黄 ， 时不时取出 ， 然后放在电风扇下10 分钟 。 香脆可口的小点心就做好了 。 趁着暑假 ， 带孩子来做吧！提醒：在鸡蛋混合物中加入面粉时 ， 一定要少量多次加入 ， 否则面团很容易形成颗粒状的团子 。 它们的比例是4:1 。 另外 ， 面团要尽量做薄 ， 厚度控制在3-5毫米以内 。 最后 ， 食用油一定要干净 ， 不要用其他食物中已经炒过的油来炒 ， 否则不仅味道奇特 ， 而且容易炒黑 。

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