钟老|钟南山院士迎来85岁生日，仍在“超强度”工作，凭的就是这几点！
钟南山院士迎来85岁生日 ， 仍在“超强度”工作 ， 凭的就是这几点！
10月20日 ， 是钟南山院士85岁生日 。
10月20日 ， 钟南山院士团队“南山呼吸”发文称 ， “谢谢大家对钟南山院士的祝福 。 为人类福祉、为科学进步而付出乃至献身的人 ， 绝对不会被忘却 。 ”
从非典到新冠肺炎疫情 ， 钟南山院士一直站在抗疫一线 。 在从医的近70年里 ， 他敢于亮剑 ， 敢医敢言 ， 回顾往昔 ， 从抗击非典到新冠战“疫” ， 钟南山院士的逆行之战让人印象深刻 。
85岁的老人 ， 在繁忙的日常工作之下 ， 依旧保持强健的体魄、充沛的精力 ， 钟老是如何做到的？
饮食、锻炼、休息……钟南山院士的养生经验凭得这几点！
1. 饮食——早饭一定好好吃
2019年5月 ， 钟南山院士在广州亚洲美食节“美食与健康养生”论坛上分享了自己的早餐建议 。 他坦言早餐吃得好 ， 让他能保持精力充沛 ， 还晒出了自己每天吃的早餐图片 。
图片中包括一杯牛奶 ， 一个蛋黄 ， 两个蛋白 ， 一碗粗粮粥 ， 两片芝士面包 ， 两块橙子这5种食物 。
钟老在现场表示 ， 要遵循“早好午饱晚少”的原则：早餐要吃好 ， 以果蔬豆奶蛋为主 ， 摄入热占30%；午餐要吃饱 ， 以肉鱼禽蛋豆为主 ， 摄入热能占40%；晚餐要吃少 ， 以杂粮五谷类为主 ， 摄入热能占30% 。
钟老说：“这么多你们可能吃不下 ， 但我要全部吃完 ， 我最不同意的就是早餐（吃得）马马虎虎 。 ”
2020年 ， 钟院士在接受医师报采访时再次强调了早餐的重要性 ， 并强调早餐要吃鸡蛋 。 他说：
“年轻的时候 ， 我根本不考虑饮食营养方面的问题 。 过了50多岁以后 ， 我的心脏出了问题 ， 才比较重视这个方面了 。 对于我来说 ， 每天上午的工作十分繁重 ， 需要投入大量精力 ， 因此早餐时 ， 我要吃一些富含能量的食物 。
一杯牛奶、几片面包、一碗白粥、一盘蔬菜、一个鲜橙或一杯新榨的橙汁、少许的奶酪、两个鸡蛋清和一个蛋黄 。
鸡蛋黄中含有较多的坏胆固醇 ， 但也含有人体必需的多种氨基酸及卵磷脂、高密度脂蛋白、蛋黄素、钙、磷等营养物质 。 这些营养物质对神经系统的功能大有裨益 。 因此 ， 鸡蛋是很好的健脑食品 。 ”
2. 运动——锻炼像吃饭一样重要
对于今年已经85岁的钟南山院士来说 ， 他的“运动生涯”由来已久！钟南山在2015接受新快报采访时曾说 ， “运动对我保持身体健康起到了关键作用 。 ” ②
当年在北京医科大学就读期间 ， 他的体育成绩就非常突出 ， 一些指标甚至都能比肩专业运动员了！
之前在媒体采访中他就曾自豪地表示 ， “我测得的百米速度最快是11秒20 ， 挺举最重100公斤 ， 卧推是70公斤”……
【钟老|钟南山院士迎来85岁生日，仍在“超强度”工作，凭的就是这几点！】除了坚持“举铁”之外 ， 钟院士从年轻时就对篮球、足球、游泳...都很热爱 。
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