人体|专治气血虚弱的十一道食疗菜单，请收好！( 三 )
食谱四：胡萝卜山药羊肉汤
材料：胡萝卜250克羊肉300克淮山30克生姜20克蜜枣5个 。
做法：羊肉洗净切块 ， 下油起锅用姜少许爆香；胡萝卜洗净 ， 切片；淮山、蜜枣洗净 ， 与羊肉 ， 生姜一齐放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮2小时调味佐膳 。 治气血不足、头晕眼花、视物昏花 。
文章图片
食谱五：当归红枣排骨
材料：当归30g ， 红枣12颗 ， 排骨一根 ， 枸杞子20g
做法：排骨焯水 ， 洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归 ， 葱 ， 姜片 ， 大火烧开 ， 再小火炖至排骨苏烂 ， 盐 ， 鸡精调味即可 。 以上几种食材配在一起炖煮 ， 就能收到滋阴润燥 ， 养颜护肤的辅助作用 。
文章图片
食谱六：桑椹糯米粥
材料：桑椹1000克 ， 糯米500克 。
做法：先将桑椹叶洗干净弄成汁 ， 然后去渣 ， 用桑椹汁同糯米一起煮做成糯米干饭 ， 冷却之后加入适量的酒曲搅拌均匀 ， 就可成酒酿 。
文章图片
桑椹糯米酿适合气血不足之女性每日佐餐食用 ， 其中可补中益气 ， 特别是对肝肾阴亏消渴者有着很好的保健功效 。
食谱七：桂圆小母鸡汤
材料：净母鸡一只、桂圆肉、荔枝肉、莲子肉、枸杞子各15克、冰糖30克 。
做法：将母鸡切成小块 ， 同桂圆肉、荔枝肉、莲子肉、枸杞子一起至于锅中 ， 然后在加适量的水一起用文火熬煮两个小时就可以了 。
文章图片
此方是民间最常见的补气养血方 ， 特别是对病后 ， 术后 ， 产后身体虚弱的女性有一定的食疗功效 。
食谱八：阿胶红枣乌鸡
材料：乌鸡一只、阿胶9克、黄精15克、桂圆五个、红枣十颗、枸杞15克、桑葚十五个、姜
做法：1、乌鸡1只 ， 洗净 。 2、放入锅内熬锅开后 ， 用慢火熬煮3小时 。
文章图片
功效：滋阴、养肝、补血、美容 。
食谱九：大枣猪肝汤
材料：猪肝、鸭肝各一个 ， 菠菜200克 ， 大枣30克 ， 黑木耳200克调料：盐2克 ， 姜5克
做法：猪肝和鸭肝都切片;菠菜洗净后切段; 将肝、大枣和黑木耳都放入锅内 ， 加水适量 ， 小火煮30分钟; 加入菠菜 ， 加盐、生姜再煮5分钟 ， 即可 。
文章图片
功效：此粥有补血益肝的作用 。
食谱十：红枣山药汤
材料：红枣、山药、桂圆肉、白砂糖适量 。
做法：将红枣提前洗干净 ， 并且放入清水中泡软 ， 山药去皮之后切小块备用 。 将山药以及红枣放入锅中加上清水烧开 ， 直到二者软烂后加入准备好的桂圆肉以及白砂糖 ， 煮开后就可以关火起锅了 。
文章图片
食谱十一：银耳雪梨炖瘦肉汤
材料：银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣
做法：将瘦肉清洗干净后放入开水冲焯一下 ， 取出沥干水分后切片备用 ， 将银耳用清水泡过 ， 然后撕小块备用 ， 雪梨切块 。 将瘦肉、雪梨、银耳以及蜜枣一起放入炖锅中 ， 加入清水后隔水炖煮一个小时足矣 。
推荐阅读
- 人体|想减肥吗？想的话要注意一天发胖“最猛”的3个时间段！
- 人体|日本或公布“长寿”的6个好习惯，坚持吃早餐排第一，你了解多少
- 人体|晚上喝红酒的好处有哪些呢?
- 人体|人到中年，想健康，早起“四要”，睡前“五不要”，身体或少生病
- 人体|人到中年，养生需注意什么？记住“五戒、四勤”，再难也要坚持
- 人体|人到中年，若有“三慢、三大”的特征，恭喜你，拥有长寿的资本
- 人体|不知道如何抗氧化？试试抗氧化好手葡萄籽
- 人体|经常胃胀反酸的人，退休中医：牢记2吃、2喝，有利于养胃
- 人体|自制香煎三文鱼肠面包丁，低脂美味，煎一煎就出锅，味道太赞了
- 补充|明日大寒，记得给家人吃这菜，补充气血，最冷的时候不怕冷！