天气|我家早餐爱吃这面条，做法简单，有肉有菜，好吃得连汤也不剩
我家早餐爱吃这面条 ， 做法简单 ， 有肉有菜 ， 好吃得连汤也不剩！我家早餐喜欢吃面条 ， 尤其是到了秋冬季节 ， 天气渐渐冷了 ， 做面条省时省事 ， 吃着也暖和 。 最关键的是家里的小朋友喜欢吃 ， 这也是我喜欢做面条的最大理由 。 面条的做法实在太多 ， 不同的面条 ， 不同的配菜 ， 做出来的味道就不同 ， 各种味道换着吃 ， 早餐还要愁吗？
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我家孩子最喜欢的是西红柿味的面条 ， 只要是西红柿做汤 ， 配菜基本上没有挑剔 ， 荤素都可以 。 不过众多搭配中 ， 我最喜欢的还是这款西红柿蘑菇面 ， 另外还搭配了一些猪肉 。 肉的香味 ， 加上蘑菇的鲜味 ， 还有西红柿的酸甜味儿 ， 混合在一起 ， 真的太好吃了 。 进入秋冬季 ， 我家常吃这款面 ， 早餐每人做一碗 ， 好吃得连汤也不剩 。 这款面条做法也简单 ， 买现成的挂面就可以 ， 早上10分钟就上桌 ， 特别省事 ， 试试吧 。
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【食材】面条、西红柿、蘑菇、猪肉、葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐
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【具体做法】
1 ， 猪肉切细丝或者薄片 ， 西红柿去皮洗净也切成薄片 。 蘑菇撕成小块 ， 洗净后攥干水分 。
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2 ， 热锅凉油 ， 放入葱、姜、蒜 ， 小火炒出香味 ， 然后倒入猪肉大火炒至变色 。
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3 ， 加入半勺老抽、一勺生抽 ， 小火炒出酱香味 。
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4 ， 倒入西红柿大火炒出汤汁 ， 然后再把蘑菇也倒进来 ， 继续大火翻炒 ， 把蘑菇炒软 。
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5 ， 加入适量的清水 ， 大火将水煮开 。 然后下入面条 ， 煮沸后淋入半碗凉水 ， 再次煮开后调小火煮一分钟 ， 加入盐、少许鸡精和少许香油调味 ， 搅拌均匀就可以关火盛出了 。
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6 ， 盛入碗中 ， 撒些香菜或者香葱碎提鲜 ， 拌匀开吃吧 。 鲜香开胃 ， 温暖滋润 ， 超级好吃 。 天气渐凉 ， 早餐或晚餐给家人做这面条 ， 省事省心 ， 营养好吃 。
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饭饭小贴士：
1 ， 猪肉切丝或者薄片都可以 ， 但是炒的时候注意要大火快炒 ， 然后尽快加水煮 ， 这样肉的口感软、嫩、香 ， 不难嚼 ， 不发柴 。
2 ， 外面购买的面条 ， 无论是干的还是湿的 ， 很多都含盐 ， 而且我们炒肉的时候还放了老抽和生抽 ， 这两样也是有咸味的 ， 所以最后调味盐要少放 。 面条是饭 ， 不是菜 ， 千万不能咸了 。
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【天气|我家早餐爱吃这面条，做法简单，有肉有菜，好吃得连汤也不剩】大家好呀 ， 我是饭饭！喜欢厨房 ， 喜欢做饭 ， 用一日三餐来记录平淡的生活 。 没有特殊情况 ， 每天都会更新 ， 感谢大家的关注和点赞 ， 祝您和您的家人生活愉快！
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