杂粮|1张大饼吃到撑,老两口的营养早餐走红,网友:1顿吃掉20种食材( 二 )


可丽饼奶香浓郁 , 柔软Q弹 , 比普通的煎饼好吃太多 。
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蘑菇牛肉馅料的做法:锅内加少许油 , 先爆香葱末 , 再放入蘑菇翻炒 , 再加入牛肉丁翻炒 , 加入盐、料酒、生抽和老抽 , 再加适量水 , 加入水淀粉 , 收汁 , 盛起 , 即可 。
早餐时间紧张 , 提前做好馅料和饼皮 , 可以睡个懒觉哦 。
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西兰花在开水里焯下 , 颜色变绿即可捞起 。
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平底锅不用加油 , 放上一张饼皮 , 放上牛肉馅 , 沿着饼皮围一圈 , 加入打散的鸡蛋液 , 再撒上吐司丁 , 小火慢烘 。 可以沿锅巴撒几滴水 , 盖上锅盖 , 熟得更快一些 。
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蛋液快凝固时 , 放入西兰花和小番茄 , 用铲子压一压 , 这样就会固定在饼皮上 , 就像披萨一样 。 只不过披萨是用马苏里拉奶酪来固定的而已 。
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蛋液完全凝固时 , 把饼取出来 , 上面的馅料是不会掉下来的哦 。
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做这个建议不粘锅 , 用铲子辅助一下 , 直接整张饼可以倒出来 。
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开吃吧!
一份健康的营养早餐就上桌啦!
是不是很快啊?饼皮和馅料头天晚上准备好的情况下 , 5分钟就做好啦 , 快去试试吧!
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