做法|夏天几道补虚养身美容养颜食谱,滋阴养生延缓衰老,美味可口过瘾

补虚养身美容食谱--白汁紫蹄筋
【做法|夏天几道补虚养身美容养颜食谱,滋阴养生延缓衰老,美味可口过瘾】做法|夏天几道补虚养身美容养颜食谱,滋阴养生延缓衰老,美味可口过瘾
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准备食材:猪蹄筋250克 , 香菇(鲜)25克 , 火腿50克 , 猪油(炼制)75克 , 盐10克 , 味精10克 , 料酒15克 , 胡椒粉2克 , 小葱15克 , 姜10克 。
做法步骤:
1、将蹄筋用温热水泡软 , 再用纱布包好 , 放入汤锅中煮烂取出 , 放在凉水里过凉洗净 , 捞干水分 , 葱姜洗净分别切末 , 冬菇、火腿分别切片 , 待用;
2、锅内注入大油煸炒葱、姜 , 放入高汤、蹄筋、加料酒、精盐、味精 , 胡椒粉烧开 , 移至微火上焖10分钟左右 , 放入冬菇、火腿片 , 勾二流芡汁 , 盛入盘中即可食用 。
这样一道白汁紫蹄筋新鲜出炉 , 营养可口美味 , 深受现代人年轻人热捧 , 如果你还没有吃过可以一起动手 , 做给家人吃 。
延缓衰老食谱--糟熘三白
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准备食材:鸭胸脯肉75克 , 鸭掌75克 , 鸭肝150克 , 淀粉(蚕豆)10克 , 味精3克 , 白砂糖7克 , 盐1克 , 小葱10克 , 姜10克 , 鸭油50克 。
做法步骤:
1、鸭脯肉洗净 , 煮熟 , 片成7 厘米长、3.5 厘米宽、0.3 厘米厚的薄片 , 鸭掌洗净 , 煮熟 , 腕部切去 , 只用脱骨的掌部 , 选择白色的鸭肝片成0.2 厘米厚的薄片;将切好的鸭肉、鸭掌和鸭肝分别用开水汆一下 , 鸭肝再用清水洗净 , 将鸡鸭汤100毫升、香糟卤50毫升、白糖、精盐、味精放入炒锅内烧开 , 下鸭肉、鸭掌 , 上面放鸭肝 , 烧制 , 待汤烧开后 , 撇净浮沫 , 淋入调稀的湿淀粉勾芡;
2、同时将鸭油50克烧热 , 加葱丝、姜片各10克熬成葱姜油 , 然后 , 先从炒锅四边淋入一半葱姜油 , 再颠动炒锅 , 使鸭肉鸭掌面朝上、浇上另一半葱姜油即可食用 。 这样一道 , 糟熘三白营养美味可口 , 看着让人流口水美味菜谱新鲜出炉 。 抗衰老 , 延年益寿 , 不知道你是否喜欢?如果有好的意见或建议 , 请在下方留言区告诉我 。
清热解毒滋阴私房菜--白灼爆螺片
做法|夏天几道补虚养身美容养颜食谱,滋阴养生延缓衰老,美味可口过瘾
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准备食材:海螺500克 , 猪油(炼制)50克 , 香油5克 , 黄酒25克 , 大葱25克 , 姜10克 , 虾酱20克 , 蚝油20克 。
做法步骤:
1、将海螺取肉片洗净切成每件厚约1厘米;
2、武火起锅 , 落猪油(15克)放进姜葱 , 加入黄酒(10克) , 加汤750毫升 , 待煮滚后去掉姜葱 , 然后放进螺片 , 烧至九成熟 , 用盘载起;
3、用猪油(15克)起锅 , 将螺片放入锅中 , 加入黄酒 , 加香油 , 迅速上碟即可 , 另跟加入油虾酱、蚝油各两碟 。 美味可口的白灼爆螺片 , 闪亮登场 , 是不是看着都流口水的一道美味?喜欢吗?
健脾开胃滋阴食谱--红烧东坡肉
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准备食材:猪肋条肉(五花肉)1200克 , 香叶4克 , 桂皮4克 , 丁香4克 , 大葱10克 , 姜10克 , 料酒15克 , 白砂糖20克 , 盐10克 , 八角5克 , 酱油30克 。
做法步骤:
1、将猪五花肉洗净 , 投入沸水锅中焯一下 , 去掉血污后切成小方块;将锅中放入葱段、姜片(拍松)、猪五花肉块(皮朝上 , 整齐地排在上面)、白糖、盐、大料(八角)、香叶、桂皮、丁香、酱油、料酒和适量的清水;
2、盖上锅盖 , 置火上烧沸后 , 转用微火炖至肉质酥烂即可食用 。 哼哼:亲 , 是不是看着都要流口水了?这样一道红烧东坡肉 。 让人看着都欲罢不能 。 实力软滑多汁 。 解馋又下饭 , 上桌抢光盘 。 不知道你可否喜欢红烧东坡肉?

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