包子|早餐饼最快速的做法,筷子一搅,10分钟出锅,比包子油条还好吃
俗话说:“早餐要吃好 , 午餐要吃饱 , 晚餐要吃少” , 经过了8个小时的睡眠后 , 早餐就显得尤为重要 , 但是很多上班族为了多睡一会儿 , 往往就忽略了这一点 , 经常空腹上班 , 到了中午饭量就会增加 , 使得肠胃吸收能力变强 , 久而久之便形成一个坏习惯 。
【包子|早餐饼最快速的做法,筷子一搅,10分钟出锅,比包子油条还好吃】其实吧 , 早餐并没有大家想像的那么复杂 , 有些早餐做法极其简单 , 而且口感也很美味 , 10几分钟就能搞定 。 今天就给大家分享一道懒人鸡蛋饼 , 天天吃都不会腻 , 相信大家不会失望的 。

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【鸡蛋葱花饼】
主要食材:鸡蛋4个 面粉适量 葱花 半根胡萝卜
第一步 , 一小把葱花清洗干净切成葱花 。 红萝卜剁成碎末 。

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第二步 , 盆里打入四个鸡蛋 , 将鸡蛋充分搅拌均匀 , 接着再蛋液里加入250克清水 , 加入一勺精盐 , 一勺五香粉 , 50克玉米淀粉 , 最后再加入100克面粉细腻无颗粒 , 和酸奶的稀稠度差不多就可以了 。

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第三步 , 面糊里面加入葱花 , 胡萝卜碎 , 一点儿虾皮 , 搅拌均匀 。

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第四步 , 平底锅刷一层油 , 油热后舀上适量面糊 , 然后转动锅 , 将面糊摊圆 , 中小火烙 。

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第五步 , 烙到底部能晃动 , 饼的四边微微卷起来时 , 翻面继续烙 。 一直烙到2面金黄就可以出锅了 , 一张饼大概2-3分钟 。

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第六步 , 烙好的饼装盘就可以吃了 。

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简单又好吃的鸡蛋葱花饼就做好了 , 吃法上也非常多变 , 可以刷上自己喜欢的各种酱料 , 蒜蓉酱、番茄酱、沙拉酱等等 , 也可以卷上各种菜 , 总之每一种吃法都风味各不相同 。
小贴士:面糊的稀稠度是这个饼的关键点 , 太稠的话 , 饼很厚 , 口感不好 , 面糊太稀的话 , 饼就会容易破 , 翻面的时候容易烂 , 所以再倒入面粉的时候最好分次加 , 比酸奶略稀一点点就可以 。
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