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延寿|提醒 | 零食吃对了真的可以延寿！但注意这几种零食最好不要吃！

每当提起零食
大家总会把它和
肥胖、没营养等词汇挂钩
于是在吃与不吃之间来回纠结
但其实
零食并不是“一无是处”
只是你没吃对
我国一项最新研究发现
吃对了零食反而有助于长寿
延寿|提醒 | 零食吃对了真的可以延寿！但注意这几种零食最好不要吃！
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吃对了零食 ， 真的有助长寿！
2021年6月 ， 哈尔滨医科大学的研究人员在《美国心脏协会杂志》上发表了一项研究发现 ， 作为零食 ， 在早餐后吃点水果、晚餐后吃点奶制品 ， 有助于降低全因死亡风险 。
这项研究将零食分为水果、乳制品、谷物及淀粉（土豆类制品）4种类型 ， 通过分析2.1万名参试者的数据发现 ， 与不吃零食的参试者相比：
01
早餐后吃水果的人群全因死亡风险下降22% ， 因癌症死亡风险也降低了45% 。
02
晚餐后吃酸奶、奶酪等乳制品零食的参试者 ， 全因死亡风险降低18% ， 心血管疾病死亡风险也下降了33% 。
03
早、午餐后 ， 喜欢吃淀粉类零食的参试者 ， 全因死亡风险分别上升50%、52% ， 心血管疾病风险分别上升55%、44% 。
因此研究发现 ， 早餐后的最佳零食是水果 ， 晚餐后的最佳零食为奶或奶制品 ， 这样有助调节身体的新陈代谢 ， 显著降低心血管疾病及癌症死亡风险；而在任何一餐后吃薯片等淀粉含量高的零食 ， 则会对身体健康造成消极影响 。
这4种才是真正的健康零食
实际上 ， 零食不仅可以吃 ， 还可以根据“正餐为主 ， 零食为辅”的原则 ， 让零食和正餐相互补充 ， 更好地达到饮食多样、膳食均衡的效果 。 而想要达到这样的效果 ， 选对零食至关重要 。
零食推荐
01
坚果或豆类
坚果当中富含多种维生素和矿物质 ， 其富含的卵磷脂对儿童和青少年具有补脑健脑的作用 。 因此像花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等坚果都是很好的零食 。 此外 ， 坚果当中还富含不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质镁、锌、膳食纤维等多种营养素 ， 坚持适量食用有助于机体健康 。
《中国居民膳食指南》中建议 ， 每人每天食用大豆及坚果25-35克 。
但值得注意的是 ， 选择坚果时 ， 最好不要选择穿上糖或盐的“外衣”的坚果 ， 例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等 。 此外 ， 炒瓜子、炒花生虽然没有添加辅料 ， 但因为油脂含量高 ， 如果保存不当 ， 受高温和高湿度的影响 ， 容易变质 ， 食用时一定要当心 。
02
牛奶或酸奶
乳类食品当中的营养成分齐全且比例适宜 ， 是一种消化吸收率很高的食物 ， 是膳食当中蛋白质、钙、磷、维生素D、维生素A、以及维生素B2等营养素的重要来源 。 《中国居民膳食指南》中也明确指出要吃各种各样的奶制品 ， 相当于每天液态奶300克 。
专家指出 ， 每天喝奶是有利于健康的 ， 而每天喝牛奶或者酸奶 ， 可以更好地补充钙质 ， 来不及在正餐中喝奶 ， 可选择适当的时间喝点酸奶和牛奶 ， 正好补充了钙和蛋白质 ， 这样的健康零食比一般的饮料要健康许多 。
03
新鲜水果
新鲜的水果中富含水分、膳食纤维以及多种维生素和矿物质 ， 是日常平衡膳食当中重要的组成部分 。 《中国居民膳食指南》推荐每人每天食用水果200-350克 。 而新鲜的水果很适合作为日常的零食 。
而低GI（血糖生成指数 ， 指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应）水果则适合有更多需求的人群 ， 如肥胖、糖尿病患者等 ， 一般当GI指数低于55的食物就属于低GI食物 ， 如樱桃、柚子、橙子等 。

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