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蔬菜|早上是养肝“黄金期”，坚持吃3类早饭，肝会对你“感激涕零”

人们常说 ， 早餐要吃好 ， 意思是指早上要吃一些精致、营养丰富的食物 。 但是 ， 大多数人都把早餐的时间留给了睡懒觉；或者在上班前随便吃几口汉堡 ， 袋装素食面包等食品 。 这对于养护肝脏来说 ， 是极为不好的 。
蔬菜|早上是养肝“黄金期”，坚持吃3类早饭，肝会对你“感激涕零”
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为什么说不吃早餐会对肝不利？
1. 无法补充能量
人体的器官在晚上也是需要工作运转的 ， 在经过一整晚的工作后 ， 往往会把能量消耗殆尽 。 这就需要我们通过早餐来吸收营养 ， 补充能量 。 人体如果得不到足够的营养补给 ， 就会消耗肝脏中储存的蛋白质来维持运转 。 肝脏与胃部相连 ， 消化失衡的胃部会分泌胃酸破坏体内细胞 ， 造成肝脏的负担 。
2. 造成动脉硬化
有不少人不吃早餐是为了减肥而不吃的 ， 这是不正确的 。 导致肥胖的因素是摄入过多的高脂、高热类食物 ， 肝脏无法及时进行消化而沉积在体内造成的肥胖 。 不吃早餐的人 ， 到了午餐、晚餐 ， 一般会补充较多的能量 。 如果不能及时消化 ， 反而会造成肥胖 。 长期不吃早餐还会影响血液循环 ， 导致胆固醇、脂蛋白等物质沉积在血管壁内 ， 造成血管硬化 。
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3. 让你反应迟钝
每个人无论是上班、学习还是生活中 ， 都需要用到大脑 。 不吃早餐会让肝血得不到补充 ， 没法进行回流 ， 从而影响到大脑的血液循环 。 大脑得不到相应的补给 ， 会产生疲惫、倦怠、精神不振 ， 注意力无法集中等状态表现 。 长期下去还会影响到大脑的记忆力 。
合适的早餐会有“养肝”作用吗？
答案是肯定的 。 合适的早餐不仅不会给肝脏增加负担 ， 还会给肝脏提供诸如维生素、蛋白质等人体必备营养 ， 促进血液循环 ， 给各器官的正常运转提供能量 。
蔬菜|早上是养肝“黄金期”，坚持吃3类早饭，肝会对你“感激涕零”
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早上是养肝“黄金期” ， 坚持吃3类早饭 ， 肝会对你“感激涕零”
1. 粗粮谷物类
如：白米粥、小米粥、玉米、红薯 ， 各类豆制品等 。 这些食物不仅包含了大量的蛋白质 ， 还有钙、磷、维生素B、碳水化合物 ， 膳食纤维等人体必备营养物质 。 对肝脏的修复 ， 和肠道的消化吸收十分有利 。
2. 奶制品
这里说的奶制品可不是指奶茶 ， 而是指酸奶 ， 豆奶制品 。 这类奶制品可以增加食欲 ， 补充丰富的蛋白质 。 滋养肝脏 ， 增强肝脏的排毒解毒功能 ， 温和肠胃 。
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3. 蔬菜瓜果
如：菠菜、苦瓜、韭黄、胡萝卜 ， 等其中尤以带口味的蔬菜为佳 。 医学研究表明 ， 带苦味的蔬菜的含有轻微的解毒元素 ， 对于稀释体内毒素 ， 帮助肝脏排毒起到很大作用 。 而肝脏合成储存的水分和维生素 ， 大部分都是由蔬菜来提供的 。
注意：早餐食物要以清淡、新鲜为主 ， 辛辣油腻的食物会增加肝脏负担 ， 难以消化 。
除了早餐还有哪些方法可以养肝护肝？
1. 喝养肝茶水
虽说早餐很重要 ， 但是想要更好的养护肝脏还要辅以养肝茶水 。 方法也是轻松简单 ， 每天喝水时在水里加几个小植物 ， 不仅可以帮助肝脏排毒解毒 ， 还能减轻肝脏负担 。
菊花：降肝火 ， 解毒素 ， 修复受损的肝细胞 。
枸杞：帮助肝脏溶解沉积在体内的脂类物质 ， 滋养肝脏 。
【蔬菜|早上是养肝“黄金期”，坚持吃3类早饭，肝会对你“感激涕零”】决明子：修复受损的肝细胞 ， 帮助肝血回流 。

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