美食|奶香孩子点名要吃吐司，趁周末给她做了奶香绵软吐司
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现在的孩子几乎都喜欢吃蛋糕 ， 面包吐司一类的面食 ， 我们那时候家里有啥就吃啥 ， 吃饱就好 。 现在的孩子生活质量可不能随意 ， 注重营养搭配 ， 一周七天早餐不重样 。 家里经常周末做一些面食 ， 多做一些冰箱冷冻着 。 早上起来加热一下 ， 添加一些自己喜欢的食材 ， 制作成不一样的主食 。 经常吃蛋糕总会吃腻 ， 蛋糕毕竟糖量加入的多 。
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孩子的早餐可以不丰富 ， 但是一定要营养搭配均衡 。 快要开学了 ， 孩子点名上学早餐要吃吐司 ， 于是就给孩子做了一块奶香绵软吐司 ， 做法简单又百搭 。
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吐司在我们家也是畅销款早餐主食 ， 早上可以多睡一会儿 ， 起来多士炉加热下吐司片 ， 加上芝士片或者沙拉酱 ， 然后一个煎蛋或者加些培根 。 食材可以随意搭配 ， 也可以根据喜欢的口味 ， 涂抹适量的奶油加上一些水果 ， 比如草莓 ， 芒果都不错 。
准备食材：
金龙鱼高筋面粉280g 牛奶125g 酵母3g 细砂糖40g 盐2g 黄油15g 鸡蛋液50g
制作步骤：
1、准备食材 。
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2、将除黄油以外的材料先液体后干粉的顺序放入面包机 ， 注意尽量避免让盐和酵母接触 。 揉至10分钟后 ， 面团光滑加入切小块的黄油 ， 继续揉至出膜 。
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3、面团发酵至两倍大 。
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4、取出面团排气 ， 分成2等份 ， 滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟 。
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5、取一份面团 ， 擀成牛舌状 。 尽量和吐司盒长宽相近 。
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6、剩下的面团按照同样的步骤操作好 ， 盖上保鲜膜松弛10分钟 。
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7、取一份面团擀开 ， 宽度尽量和吐司模具相近 。
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8、从上外下卷起 。
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9、卷好的面团放入吐司模具 ， 发酵至吐司模八分满 。 预热烤箱170度烘烤30分钟 。
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【美食|奶香孩子点名要吃吐司，趁周末给她做了奶香绵软吐司】刚出炉的吐司 ， 孩子就手撕吃起来 。 刚烤好的吐司特别香 ， 外脆里软 。 做好的吐司放凉 ， 切片密封冷冻冰箱 ， 可以保存1个月 。 同样的制作方法可以做不一样口味的吐司 ， 比如加入一些蜜豆或者加一些抹茶粉 ， 也可以加南瓜泥做一款奶香南瓜吐司 。 吐司切条在蛋液里裹一下 ， 再裹上一些香葱泥 ， 烤箱烤一烤 ， 制作成小零食 ， 看电视出行带一些也挺不错 。
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