食品|儿童零食团标实施一周年，哪些品牌和卖点成功出圈了?( 二 )
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图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》
近一年 ， 儿童零食安全、健康、功能属性获关注度显著提升 《儿童零食通用要求》对儿童零食在安全性、健康性方面提出了明确要求 。 健康性方面 ， 团标规定儿童零食不应含有反式脂肪酸 ， 不应使用经辐照或微波处理的原料 ， 应少添加油脂、食糖和食用盐 。 安全性方面 ， 团标也规定儿童零食食品添加剂的种类和使用量应符合婴幼儿辅食食品的规定 。 不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂 。
CBNData消费大数据显示 ， 在团标实施的这一年来 ， 市场对儿童零食安全性、健康性需求的关注度确有显著提升 。 针对3-12岁儿童无添加零食的消费额增速 ， 以及针对6-12岁儿童减糖、减盐零食的消费额增速 ， 均遥遥领先于3岁以内婴幼儿 。
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图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》
除了安全、健康 ， 品牌们也开始关注儿童零食除“解馋”外的更多功能属性 。 具有“补充益生菌”功能的儿童零食 ， 是近一年来销售额占比增长最快的细分类型 。 针对3-6岁儿童的益生菌零食消费额增速尤为领先 。 溶溶豆和混合坚果则是益生菌零食最常见的“载体” 。 益生菌具有保持胃肠道功能健康、提高免疫力、减少过敏等多种有益功能 ， 正取代钙铁锌硒 ， 成为养娃圈最新潮的流行成分 。
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图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》
有趣的是 ， 消费儿童零食的人群并不局限于宝妈宝爸 。 CBNData消费大数据显示 ， 单身人群消费儿童零食的人数显著攀升 ， 2021年超越已婚未育人群 ， 仅次于已婚已育人群 。 随着儿童零食健康属性的不断提升 ，“爱自己”的单身人士也有了“解馋”新选择 。
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图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》
团标之下 ， 儿童零食市场仍存在三大问题 在《儿童零食通用要求》的推动下 ， 近一年来儿童零食市场蓬勃发展 ， 并呈现良好的规范化趋势 。 但目前 ， 这个市场仍然存在以下三个问题：
（1）与成人零食边界依旧模糊 ， 儿童零食行业规范有待精细化、系统化
尽管团标对“儿童零食”概念进行了清晰界定 ， 但眼下 ， 儿童零食与成人零食的边界依旧模糊 。 在电商平台搜索“儿童零食” ， 可以发现不少成人零食品牌混杂其中 ， 贴着“儿童零食”的标签 ， 售卖口味重、添加剂多的零食 ， 给不少家长造成困扰 。 在2021线上儿童零食消费额TOP10榜单中 ， 成人零食品牌也占大多数 。
一个专业化的儿童零食市场的形成 ， 有待行业规范的不断补齐 ， 而这是一个长期的过程 。 团标的出现 ， 只是儿童零食走向规范化的第一步 。 以针对0-3岁人群的婴幼儿食品为例 ， 尽管国家已出台多个关于婴幼儿配方食品、辅食的监管标准 ， 但对于婴幼儿零食及其他婴幼儿食品品类的行业标准依旧处于空白 。 目前 ， 儿童零食相关监管标准有且仅有《儿童零食通用要求》一项 ， 行业规范的精细化、系统化存在较大缺口 。
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图片来源：CBNData消费站《2021儿童零食消费洞察报告》
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