做法|半个南瓜一瓢面，不加水这样做出来的发糕，当早餐比面包松软营养
文章图片
现在正值南瓜大量上市的时候 ， 南瓜中含有多种维生素与矿物质 ， 加之南瓜因为冬天便于保存 ， 因此很多人都会买上几个大南瓜放在家中储存起来 ， 用来熬南瓜粥 ， 或者拿南瓜来做些美味的小点心或者小零食 。 今天宝妈就给大家分享一款营养又美味的南瓜发糕的做法 ， 用这种方法做出来的南瓜发糕 ， 色泽诱人 ， 甜而不腻 ， 用来当早餐 ， 再合适不过来 。 学会了这款做法简单又详细的南瓜发糕的做法 ， 再也不用为早餐吃什么发愁了 ， 当然这样做的南瓜发糕 ， 不只可以拿来当早餐 ， 平时做主食或者午后甜点 ， 也都是不错的选择哦 ， 赶紧和宝妈一起学起来吧！
文章图片
【准备食材】750克南瓜 ， 900克面粉 ， 9克酵母 ， 适量葡萄干、枣粒
【做法步骤】
1、把准备好的750克南瓜去皮 ， 清洗干净后切成片装入盘中 ， 然后把切好的南瓜放入蒸锅中 ， 盖上盖子蒸熟 。
文章图片
2、用筷子插南瓜 ， 如下图 ， 筷子能够轻松扎透南瓜 ， 说明南瓜就蒸好了 。
文章图片
3、把蒸好的南瓜取出 ， 晾凉后用擀面棍把南瓜捣成南瓜泥 ， 然后在南瓜泥中加入9克酵母 ， 适量葡萄干和枣粒 ， 用筷子搅拌均匀后 ， 再加入900克的面粉 ， 用筷子再次搅拌均匀后 ， 用手揉搓 ， 揉搓成光滑的面团就可以了 ， 当然也可以把葡萄干和枣粒换成自己喜欢的其它果干 。
文章图片
【做法|半个南瓜一瓢面，不加水这样做出来的发糕，当早餐比面包松软营养】
文章图片
4、把揉好的面团放入一个大碗中 ， 一半的量就可以 ， 让面团在碗中自然醒发至原来的两倍大 ， 如果嫌慢的话可以盖上盖子 ， 这样醒发的会快些 ， 等面团醒发至原来的两倍大即可 。
文章图片
5、蒸锅水开上汽后 ， 把醒发好的面团连碗一起 ， 放入蒸锅中盖上锅盖蒸三十分钟 。
文章图片
6、三十分钟后 ， 早餐南瓜发糕就蒸好了 ， 取出晾凉后 ， 从碗中取出切成块 ， 就可以享用美食了 。 这样做出来的南瓜发糕 ， 香气扑鼻 ， 吃起来甜而不腻 ， 糥而不粘 ， 用来当早餐 ， 主食或者午后甜点再合适不过了 ， 尤其适合牙口不好的老人和小孩子吃 ， 你学会了吗？有时间不妨在家试着给家人做做 ， 相信大家一定会喜欢上这款 ， 营养又美味的南瓜发糕的 。
文章图片
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 做法|教你做冷冻包子，不发面，不解冻，香软蓬松又筋道，早餐必备
- 做法|去超市，遇到它必买5斤，入锅一炸外酥里鲜，隔三差五吃对眼睛好
- 做法|4月，做给孩子吃这早餐，营养美味又解饿，3分钟出锅，家人都说好
- 做法|2个鸡蛋1棵小葱，这样做早餐6分钟就能做一锅，营养好吃又简单！
- 葱花|面条不用煮着吃，教你这个独特做法，简单营养，每天早餐换花样
- 做法|隔三差五为孩子做这一道零食，好吃又营养，隔壁小孩也来抢着吃！
- 做法|春节别买零食吃了，教你10款小零食做法，简单易操作，好吃又解馋
- 做法|过年自制6样小零食，做法简单，甜美味香，小孩子很爱吃
- 深圳市|原来，价值半个亿的千万豪宅户型是长这个样子的！
- 选房|原来，价值半个亿的千万豪宅户型是长这个样子的!