葱花|教你做酥脆好吃的葱油饼,不用和面,十分钟搞定,做早餐最合适
【葱花|教你做酥脆好吃的葱油饼,不用和面,十分钟搞定,做早餐最合适】
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又香又酥的葱油饼 , 经常能在街头看到 , 葱花过油后散发出的独特香气 , 与面粉的小麦味道糅合在一起咸香酥脆 , 跟饺子一样 , 南北方人都很喜欢 。 特别是早上买来几份葱油饼 , 配上一杯豆浆 , 早餐也是妥妥的 , 但是真要在家做 , 从和面、擀面一套流程下来 , 肯定要花上不少时间 。
所以今天分享大家一道用饺子皮做的懒人版葱油饼 , 厨房小白也可以上手 。 我家是每隔几天就要做一次 , 每次都是瞬间一扫光!做出来的饼兼具薄、香、脆的特点 , 金黄酥脆、外焦里软、葱香扑鼻是谁都抗拒不了的……最重要是不用发面 , 简单易行 , 只需要十分钟就能完成 , 煎的葱油饼一点都不比街头卖的差 , 一层层的非常酥香 , 实在香的停不了口啊 , 而且自己做的放心些 , 健康又美味!

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【材料】:饺子皮 适量、葱 适量、盐 适量、油 少许
【做法】:1、把香葱洗干净后切成小粒;

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2、案板上洒些面粉 , 放一张饺子皮 , 饺子皮上刷一层薄油 , 撒上一点盐 , 铺上葱花;

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3、盖上第二片饺子皮 , 重复这个刷油 , 撒盐 , 撒葱花铺饺子皮的过程 , 添加到五张饺子皮即可;

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4、轻轻用手按平饺子皮 , 用擀面杖横向 , 纵向的擀一擀 , 擀成薄皮;

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5、锅内放入少量油烧热后 , 用小火把葱油饼放进去煎到金黄再翻面;

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6、两面煎至金黄 , 盛出 , 美美地开吃吧!

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可切件也可直接抱着啃~越嚼越香 , 有点停不下来 , 早餐优选啊!拍好照发给我妈看 , 她说口水都流出来了!好想吃 , 哈哈!

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【小提示】:
1、盐每层撒一点点就行 , 避免放多了太咸 。
2、要趁热吃才会好吃哦 。
3、不吃葱的 , 可以夹肉末之类的 。
4、如果喜欢 , 也可以蘸上自己喜欢的酱料哦!
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