做法|儿子迷上这早餐，三天两头点名要，肉香浓郁，暄软可口吃不够( 二 )
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9、之后从内侧往外侧一边按紧一卷起 ， 直至最后收拢 ， 底边朝下放置 ， 稍稍往两边搓长一些后 ， 从中间一分为二切开 。
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10、蒸锅中垫好硅油纸或者蒸屉布防粘 ， 放入做好的肉龙生胚 ， 盖上锅盖醒发15分钟左右至原来的1.5倍大 ， 然后大火烧开蒸15分钟后关火 ， 等5分钟后再打开即可 。
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9、蒸好的肉龙取出放在案板上切成大小适宜的块状即可装盘上桌 ， 层层肉馅汁香浓郁 ， 暄软有弹性 ， 特好吃！做法又非常简单 ， 不用像包子那样捏花褶皱 ， 卷一卷 ， 蒸一蒸就出锅 ， 好方法值得收藏 ， 当成早餐和日常主食都适合 ， 老人孩子都爱吃 。
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【雨婷私厨温馨小贴士】
1、面粉使用普通面粉和高筋面粉都可以 ， 只是要注意在和面时水温不可高于35度 ， 否则酵母会失去活性 ， 造成面团发酵失败 。
2、白糖是酵母的食物 ， 和面时加入少许白糖可以加速面团的发酵 ， 减少发酵的时间 ， 也会使蒸好的肉龙更香更暄软 。
3、猪肉选择雪花肉或者前腿3肥7瘦的猪肉 ， 避免使用全瘦的里脊肉 ， 肉质蒸好后更嫩 ， 口感更好 。
教你早餐新做法 ， 比包子简单 ， 卷一卷、蒸一蒸 ， 肉香浓郁 ， 暄软营养特好吃 ， 自从学会早餐这做法 ， 儿子三天两头点名要 ， 怎么吃也吃不够 。 喜欢的朋友欢迎转发、收藏备用 ， 您的点赞是最暖心的鼓励 ， 笔芯 。
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