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企业|禹唐体育报告｜休闲食品行业市场分析（上）( 二 )


积极布局海外市场 ， 持续扩大市场范围
因中国经济的外向延伸、“一带一路”的政策利好和中国文化的世界影响力不断提升 ， 中国零食企业纷纷加速布局海外市场 。 此外 ， 中国留学生和外海华人数量持续增加 ， 零食消费人群大增 。 各类零食原料的全球化寻源、供给与本地化生产 ， 零食企业可以当地生产销售 。 目前 ， 我国休闲食品行业仍在持续扩大自己的商业版图 ， 虽然2020年受到疫情影响 ， 出口额和出口量大幅度降低 ， 但随着市场情况的好转 ， 中国的休闲食品行业重新开始布局海外市场 ， 零食行业出口重新开始呈现增长 。
我国休闲食品市场潜力巨大 ， 仍有发展空间
与发达国家相比 ， 我国休闲零食人均消费仍有较大提升空间 。 目前中国休闲零食人均消费量为2.2kg ， 人均消费额为75.3元 ， 而美国、英国人均消费量分别为13kg和9.5kg ， 人均销售额分别为860元和740元 ， 因此我国与发达国家相比存在很大差距 ， 消费结构处于较为初级的阶段 ， 这一方面与饮食习惯有关 ， 另一方面我国休闲食品行业尚处于初级发展阶段 ， 三只松鼠、盐津铺子等品牌仍处于从单一品类向多品类、单一渠道向多渠道的扩张阶段 ， 未来居民消费有望逐渐由散装向品牌集中 。 未来随着中国居民整体消费结构的不断升级 ， 休闲零食人均消费有望持续提升 。
企业|禹唐体育报告｜休闲食品行业市场分析（上）
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（图为我国休闲食品消费量与其他国家对比 ， 来源：产业信息网）
头部企业全面布局体育营销 ， 广泛撒网收获满满
我国休闲食品行业竞争极为激烈 ， 除了早期进入市场的来伊份等老牌企业 ， 近些年来 ， 市场上浮现的各大品牌已经形成了3+2的竞争白热化局面 。 目前 ， 我国休闲食品行业的各大头部企业已经开始了他们的体育营销之路并且广泛涉猎 ， 收获满满 。 大部分企业选择利用现有球队 ， 赛事资源进行合作签约 ， 例如福建盼盼携手福建SBS浔兴篮球俱乐部成立全新的福建盼盼豹发力队征战2019-2020赛季CBA联赛 。 但也有企业会选择创新产品作为营销主线 ， 例如最近爆火的良品铺子打造的“良品飞扬”系列产品 。 体育市场目前还未完全被开辟 ， 随着体育运动掀起一阵热潮 ， 其提供的机会也会越来越多 ， 那么 ， 对于休闲食品行业的头部企业来说 ， 抢占现有的市场资源对未来的发展必然是有好处的 。
休闲食品行业快速崛起 ， 体育营销紧抓内涵
一般来说 ， 体育营销可以基本分为三类 。 最低级的体育营销一般是讲输赢 ， 中级的体育营销讲的是体育精神 ， 而最高级别的体育营销是借助体育结合品牌的内涵去激励或感动他人 。 中国品牌在体育营销上越来越能够抓住体育的内涵 ， 更加强调赛事的精神和品牌内涵的结合 。 例如 ， 在奥运倒计时1周年的时间 ， 伊利和可乐同时推出倒计时1周年的宣传短片 。 伊利的宣传片向前你我都是生活的定数和可乐的宣传片strength together分别从两个不同的角度诠释了过去一年疫情对大家的影响以及对未来一年北京冬奥会的期望 。 从整体的创意和制作以及对体育精神的理解上伊利已经不输于老牌体育营销专家可乐了 。 也期望越来越多的中国企业能够借助奥运会的契机 ， 熟悉体育营销的理念和运作方式——未来借助体育的营销力提升品牌知名度和参与度 。 对于接下来的体育营销模式 ， 紧抓体育的内涵和赛事精神才能够在最大程度上吸引消费者 。
我国休闲食品行业存在明显短板
虽然我国的休闲食品行业发展前景很有潜力 ， 但随着消费升级窗口期的到来 ， 零食行业迎来了蓬勃发展的机遇 ， 同时也存在不可回避的短板 ， 这些潜在的问题也存在影响企业体育营销的可能性 ， 例如：

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