企业|一年吃掉1万亿，网红零食里的大生意。( 四 )
曾几何时 ， 中国商超的货架上还堆满了舶来品 ， 而如今 ， 国产零食早已实现了走出国门 ， 走向世界 。 良品铺子超100款零食入驻美国、澳大利亚、英国等20个国家实体店；洽洽积极开拓海外市场 ， 产品远销40余国......
从街边小摊发展到标准化的速食螺蛳粉 ， 只有短短六七年时间 ， 而纵观“辣条一哥”发家史 ， 也不过20余年 。 那些原本毫不起眼的小吃 ， 在一位位创业人的努力下 ， 逐渐成为了现代的大产业 ， 并不断凭借着创新、质量、诚信、规模占据了更大的市场 。
那么零食的生意会有多大？天花板在哪里？我们的零食能不能出现像奥利奥、彩虹糖、费列罗一样 ， 征服全球味蕾 ， 成为家喻户晓的产品？如今 ， 走出国门的零食们依然主要针对当地华裔 ， 并没有真正成为国际友人们也赞口不绝的爆款 。
其中固然有口味的差异区别 ， 但也涉及到 ， 我们过去并没有把目标放在出海上 ， 没有真正去研发针对海外口味的零食 。 不论是心态还是能力 ， 过去的我们都并不足以培养出奥利奥、彩虹糖、费列罗 。
而现在 ， 那些想象正在成为可能 。 一切都在被重新整理和调整 ， 寻找更多机会 。
于是我想 ， 这一天应该不远吧 。 作为对味觉最敏感的人均吃货大国 ， 我们一定可以找到真正的全球味觉公约数 ， 做出属于中国自己的 ， 超级零食 。
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