做法|这才是大米好吃的做法，松软香甜，做法简单，是小糕点也是早餐
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对于很多人而言 ， 大米只不过是普通的主食而已 。 但是大米除了作为主食之外 ， 它也可以是一款能制作很多美食的食材 。 就比如年糕 ， 米饼 ， 大米发糕 ， 等等 ， 不过对于我来说最熟悉的就是大米制作的米糕了 。 米糕带有淡淡的米香味儿 ， 吃起来口感特别棒 ， 比米饭好吃太多了 ， 当成日常的小糕点和早餐都是不错的选择 。 今天我们就用大米来制作一款米糕 ， 做法简单 ， 口感香甜 ， 松软 ， 特别好吃 。
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这款米糕里面除了加入了大米 ， 还加入了豆沙 ， 豆沙香甜软糯的口感再搭配大米的米香 ， 吃起来超级过瘾 ， 不管是从口感还是从颜值上 ， 都会带给你 ， 很棒的体验 。 制作这款米糕的时候 ， 一层大米一层豆沙 ， 这样做出来 。 从外观上看着也非常好看 ， 切成块儿 ， 当成日常的小糕点来吃 ， 真的超级美味 ， 当然也可以在早餐的时候当成早餐 ， 吃起来既顶饱又美味 。 这才是大米好吃的做法 ， 松软香甜 ， 做法简单 ， 是小糕点也是早餐 。
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这款米糕的做法是非常简单的 ， 每个人都能轻松搞定 ， 把大米经过一定的处理 ， 再搭配豆沙馅上锅一蒸 ， 就能做出美味的大米糕了 ， 比直接吃大米好多了 。 就算不喜欢吃大米的朋友 ， 也会喜欢这款米糕的 ， 所以以后 ， 大米不要再做米饭了 ， 教你简单一做 ， 松软香甜 ， 是糕点也是早餐 。 喜欢吃米糕的朋友一定要试试这个做法 ， 松软香甜 ， 做法简单 ， 好看更好吃 ， 一起来看看具体做法吧 。
米糕 。
食材：大米 ， 清水 ， 红豆沙 ， 白糖 。
第1步 ， 我们先准备适量的大米 ， 把大米放在清水中浸泡4个小时左右 ， 也可以浸泡一晚上 ， 浸泡好了之后 ， 沥干水分 。
第2步 ， 大米放在沥水篮子里 ， 放在一旁 ， 晾至表面没有水分为止 ， 然后放进磨粉机中 ， 磨成大米粉 ， 然后再往里面加入白糖 ， 再加入适量的清水搅拌均匀 ， 搅拌至能够手抓成团即可 。
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第3步 ， 准备一个碗 ， 或者是蒸的模具 ， 里面铺上一个耐高温的油纸 ， 先在底部铺上一层米粉 ， 再加一层豆沙馅 ， 再铺一层米粉 ， 再加一层豆沙馅 ， 最后上面铺上一层米粉摊平 ， 撒上适量的黑芝麻 ， 不用盖保鲜膜 ， 直接上锅蒸 ， 大约蒸30分钟左右 。
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蒸好之后就可以拿出来了 ， 倒扣在盘子里 ， 当然我们也可以直接倒扣在案板上 ， 切成小块状食用 。
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蒸好的米糕 ， 一层大米 ， 一层豆沙 ， 看起来更加好看 ， 不过吃起来口感也是不错的 ， 以后想吃米糕 ， 就可以试着自己在家里做了 ， 好看更好吃 ， 可以是糕点 ， 也可以吃早餐 ， 喜欢的试一试吧 。
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