做法|这个早餐，家人三天两头点名要吃，做法简单，营养美味又管饱
现在应该有不少人都在愁 ， 早餐到底吃什么吧？毕竟早餐是一天中最重要的饮食 ， 一定要吃饱吃好 。 早上一般时间都比较紧张 ， 如果制作太过复杂的 ， 美食根本来不及 ， 如果制作得太过精致 ， 量太小 ， 又不管饱 。 这可愁坏了不少人 ， 其实我们做早餐也可以有很简单的方法 ， 自己在家里亲手做 ， 早起半个小时左右 ， 就能做出来一款特别营养 ， 美味简单 ， 又顶饱的早餐 。 今天就来给大家分享这样一款早餐 ， 早餐卷饼 ， 大人孩子都特别喜欢吃的早餐 。
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其实说到卷饼 。 早餐出现的卷饼可不在少数 ， 有蔬菜的卷饼 ， 有肉馅儿的卷饼 ， 还有鸡蛋的卷饼 ， 可不管是哪种卷饼 ， 都非常受欢迎 。 用饼皮一卷 ， 里面可以放上自己喜欢吃的食材 ， 拿在手上特别简单方便 。 今天我们制作的就是这样一款早餐卷饼 ， 这个早餐 ， 家人三天两头点名要吃 ， 做法简单 ， 营养美味又管饱 。
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今天制作的这个卷饼里面的馅料是用的土豆 ， 胡萝卜 ， 是一种全素的卷饼 。 就是用这样简单的食材 ， 就能做出全家人爱吃的早餐 。 这款早餐口感是很清淡的 ， 家里的老人孩子都适合吃 。 早餐吃这样一个早餐卷饼 ， 绝对管饱 ， 当然也可以再制作一些饮品 ， 这样完美的早餐 ， 就完成了 。 我家里人是尤其爱吃这款早餐饼 ， 三天两头点名要吃 ， 这款早餐饼的制作方法也比较简单 ， 制作起来也不麻烦 ， 所以也会经常做给家人吃 ， 简单的食材做出全家人爱吃的早餐 ， 营养美味好吃管饱 ， 喜欢的朋友一定要来试一试这款早餐卷饼 。
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早餐卷饼 。
食材：面粉300克 ， 土豆 ， 胡萝卜 ， 青椒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 食盐 ， 辣椒粉 ， 五香粉 。
第1步 ， 我们先准备300克面粉 ， 把面粉分为两半 ， 一半用开水烫面 ， 一半用凉水和面 ， 搅拌成絮状 ， 揉成一个光滑面团 ， 面团揉好之后放在一旁 ， 醒20分钟 。
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第2步 ， 胡萝卜去皮擦丝 ， 土豆去皮擦丝 ， 青椒也切丝 ， 备用 ， 把这些蔬菜全都放进锅中 ， 放入适量食用油翻炒 ， 然后再加入生抽 ， 蚝油 ， 食盐 ， 五香粉 ， 翻炒均匀炒熟就可以出锅了 。
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第3步 ， 面团醒发好后搓成长条 ， 分成大小均等的小剂子 ， 把小剂子揉圆 ， 按扁 ， 擀成饺子皮大小的形状 。
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第4步 ， 把每一个小圆饼 ， 上面刷上一层食用油 ， 每4~5张摞在一起 ， 然后擀成比较薄的大圆饼 ， 把圆饼放在开水上蒸大约20分钟左右 ， 蒸熟后拿出 。
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第5步 ， 把饼趁热揭开 ， 会形成一个个很薄的 ， 很有劲道的饼 ， 铺在案板上 ， 上面放上馅料卷起来 ， 这样就可以吃了 ， 我们如果想要让它口感更好一些 ， 再来加工一下 。
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第6步 ， 电饼铛刷上薄薄的一层油 ， 预热之后放上去卷饼 ， 煎至两面金黄 ， 就可以出锅了 ， 经过这一个步骤制作出来的这个卷饼外表是酥脆的 ， 口感特别棒 。
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