体重|一日三餐，哪顿饭不吃，对体重影响最大呢？( 二 )
NO.2一日三餐的重要性
1、食有时
中国人习惯一日三餐 ， 这是很科学的饮食之道 ， 这样做既可以满足身体所需的营养素和能量 ， 又可以提高蛋白质等营养物质的消化率和吸收率 ， 对生物钟的调节、大脑和消化器官的健康都是有益的 。 但是 ， 随着生活节奏的加快和生活压力的增大 ， 不吃早餐的人比比皆是 ， 结果常常因为没吃早餐而导致工作时精力不足 ， 整天疲惫乏力 ， 精神不易集中 ， 严重者还会头晕恶心 ， 免疫力也会逐渐下降 。 很多人吃饭的时间越来越没有规律 ， 两餐间隔的时间要么过长 ， 要么过短 ， 往往不是让自己处于高度的饥饿感中 ， 就是让自己的消化器官得不到休息 ， 结果可想而知 ， 既伤身又伤神 。 考虑到一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时 ， 两餐之间的间隔时间以4～5小时较为适宜 ， 如果延长至5～6小时也是可以的 。
2、食有量
俗话说：“早吃好 ， 午吃饱 ， 晚吃少 。 ”可是多少才是好、饱、少呢？一般而言 ， 一日三餐的热量分配如下：早餐占30% ， 午餐占40% ， 晚餐占30% 。 按食量分配的话 ， 早、中、晚三餐的比例应为3∶4∶3 。 由于每个人在生活习惯、职业和年龄上有一定的差异 ， 这个比例可以适当加以调整 。
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一日三餐的食物不仅要保证数量 ， 还要保证质量 。 优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质 ， 一样都不能少 。 每天均衡摄入谷物、肉类、蛋奶、水果和蔬菜类食物可以为我们的身体提供足够的营养素和能量 。
3、吃好早餐的学问
食物种类要丰富：一日之计在于晨 ， 丰盛的早餐是美好一天的开始 。 做到荤素搭配 ， 粗细搭配 ， 一顿营养充足的早餐应该包括馒头、包子、面包、粥等碳水化合物 ， 肉类、鸡蛋、牛奶等含有优质蛋白质的食物 ， 新鲜的蔬菜和水果也不可少 。
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