滋补|减肥小仙女们的福音来啦,好吃滋补不怕胖,0添加蔗糖黑芝麻丸

美食家澜说过 , 人生的意义就是吃吃喝喝 , 就这么简单和基本 。
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但是对于我们来说 , 在吃吃喝喝的背后 , 还有对于肥胖的苦恼......
每一道美食
都是潜在的热量炸弹:
(100 克小碗米饭的热量是 116 千卡)
一个蛋挞(197 千卡)= 1.7 碗饭
一杯奶茶(379 千卡)= 3.3 碗饭
一只炸鸡腿(480 千卡)= 4.1 碗饭
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除了一日三餐之外 , 吃点零食并没有错!缓解焦虑还能舒缓下情绪 。
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但是吃零食也是一个门道 , 挑选正确的零食 , 才能一饱口腹之欲的同时 , 不用担心发胖 , 甚至能够带来健康!
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中医认为:色黑入肾 。 我们生活中常见的黑芝麻、黑豆、黑米等 , 可以说是滋养肾气的好食材 。
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尤其是黑芝麻 , 它拥有其它食物不一样的“润” 。 经常吃它 , 不仅益肾 , 还能润肌肤 , 润头发 , 润我们的大脑
《本草纲目》更记载道:“服(黑芝麻)至百日 , 能除一切痼疾 。 一年身面光泽不饥 , 二年白发返黑 , 三年齿落更生 。 ”
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为什么古人对黑芝麻有这么多赞誉?
因为它除了能滋养肾气 , 调养血气外 , 还含有丰富的营养成分 。
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  • 每100克黑芝麻的含钙量近800毫克 , 是牛奶的4倍;
  • 钾钠比例接近40:1 , 高钾低钠有利于控制血压 , 帮助保持心脏健康;
  • 其中的不饱和脂肪酸 , 还能辅助调节胆固醇;
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黑芝麻作为“八谷之冠” ,补肝肾 , 益精血 , 润肠燥 , 素食者、白发人群、脑力工作者都适合食用 。
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黑芝麻功效虽好 , 但生芝麻含油量高 , 油腻 , 难于消化 。 而且黑芝麻的外壳坚硬 , 对一些肠胃功能较弱的人来说 , 更是很难被机体吸收利用 , 甚至直接被排出体外 。
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经过九蒸九晒的黑芝麻 , 不仅能弥补这些缺陷 , 还能增强能量 , 对机体的调节作用更好 。
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据《抱朴子》记载:“用上党胡麻三斗 , 淘净甑熟 , 令气遍 , 日干 , 以水淘去沫再蒸 , 如此九度……”过程虽繁琐 , 但效果翻倍~
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九蒸 , 通过加热的过程 , 不仅能使里面的成分充分分解 , 还能大大减少油腻性 , 有利于人体吸收;九晒 , 太阳是天地中间最大的阳气 , 经过晾晒能吸收天地阳气 , 获得更多的能量 。 这样一来 , 黑芝麻这样一个阴柔的食物 , 不仅能补阴 , 还能补阳 。
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