做法|偷懒做的早餐全家吃上瘾，暄皮脆底，鸡蛋抱着包子一锅出，遭抢
偷懒做的早餐全家吃上瘾 ， 暄皮脆底 ， 鸡蛋抱着包子一锅出 ， 遭抢
“一日之计在于晨” ， 早餐很重要 。 宝妈家有小学生 ， 饮食不马虎 。 我家的早餐控制在半小时之内完成 ， 所以头一天晚上备好 ， 这样早起不忙活 。
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老人有讲儿：‘’早起三光 ， 晚起三慌‘’ ， 麻烦点的早餐就要早点起床 。 老公见我辛苦 ， 说早上简单喝点粥吧 ， 我直摇头 ， 孩子正是长身体的时候 ， 吃的饱、吃得好才能长得快 ， 健康的身体可是他一生最大的财富 。
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某品牌速冻包子饺子搞活动 ， 老公满载而归 ， 这回换着花样做给他们吃 ， 天天有惊喜 。 以往早餐我会煎荷包蛋 ， 这回我来个偷懒做法 ， 12个包子、两个鸡蛋一锅出 ， 一上桌家人乐坏了 ， 儿子一口下去直蹦高 ， 太香了 ， 暄软的包子皮 ， 香香的馅 ， 脆脆的底 ， 好吃到爆 ， 手慢了可吃不饱 ， 幸好我还煮了汤菜面 ， 要不准有人挨饿 ， 并且做这个省事省时 ， 也就十五分钟左右就搞定 。 很值得推荐的做法 ， 大家跟着宝妈一起做起来哦！
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早餐 ， 偷懒做的这包子 ， 15分钟上桌 ， 12个吃精光 ， 手慢吃不饱 ， 做起来！
【蛋抱水煎包】
食材：速冻肉包12个 ， 鸡蛋2个 ， 香葱2根 ， 盐少许 ， 植物油少许
做法：
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1 准备好食材 ， 包子无需解冻
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2 平底锅放油烧热 ， 码入速冻包子 ， 小火慢煎
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【做法|偷懒做的早餐全家吃上瘾，暄皮脆底，鸡蛋抱着包子一锅出，遭抢】3 煎到包子底部微黄变硬
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4 顺锅边倒入没过包子一半的凉水
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5 盖上盖子大火烧开 ， 转中火水煎
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6 这个时间准备：鸡蛋放盐打散 ， 香葱切葱花 ， 葱白不用
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7 听到包子锅里滋啦滋啦声响起 ， 打开盖子 ， 锅里已经没有水了 ， 转最小火 ， 用笊篱漏蛋液到锅里
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8 晃晃锅让蛋液更均匀 ， 也便于蛋液流入包子底部 ， 煎的时候不易糊 。 盖上盖子小火慢煎焖着 ， 直到蛋液凝固变熟就可以出锅了
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宝妈小贴士：
1 冻包子直接做 ， 无需冷冻 ， 什么馅的都可以
2 包子一定要先把底煎黄再加水 ， 不破不漏底 ， 口感更好
3 蛋液里要放盐入味 ， 要不不好吃 ， 香葱在蛋液未凝固时放入 ， 不脱落有葱香
4 包子脱锅小窍门：盖上锅盖 ， 包子直接扣到锅盖里 ， 再往大盘子里一扣就完整上桌
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