闻喜煮饼|「 陕西 & 山西 」土味零食大赏,吃后直呼真香

来源:宇宙零食公司
" 土到极致就是潮 "
Part 01 · 今天吃哪里? · 闻喜煮饼|「 陕西 & 山西 」土味零食大赏,吃后直呼真香
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欢迎大家来到「土味零食大赏」 , 第一期我们选择了距离有点稍远的陕西和山西 , 挑了一些当地有代表性的零食 , 现在就来给大家换换口味啦~
Part 02 · 有请陕西选手! · 闻喜煮饼|「 陕西 & 山西 」土味零食大赏,吃后直呼真香
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图片来源于@一只沙母Summer
陕西地处高原 , 干旱少雨 , 适合种植耐旱的谷子、高粱、大豆等 , 而陕西的土味零食也会跟着当地的饮食习惯、地理特征相关联 。 跟着零总 , 让我们一起看看 , 陕西有什么好吃的土味零食吧!
① | 冰峰汽水
“ 到西安必喝的饮料 ”
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冰峰是陕西·西安的城市记忆 , 也是到了西安必喝的饮料 。 它的地位对于西安人来说 , 就像是健力宝对广东人那样 。
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冰峰的味道 , 简单来说就是橙子味的汽水 , 没有很特别的味道 , 但想象着夏天配着凉皮、肉夹馍喝 , 也是很不错的~
② | 天使土豆片
“ 西安同学的儿时回忆 ”
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在陕西 , 土豆已经晋升成为了主粮 , 但这款天使土豆片的地区归属有点争议 , 有的说是云南的 , 有的说是陕西的 , 还有的说是贵州的……但听西安的朋友说 , 这款零食他们从小吃到大 。
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这款土豆片细细咀嚼是真的可以嚼出土豆的味道 , 口味有很多种 , 瓦楞状的比薯片略厚些 , 一口咬下去喀吱脆 , 还是很香的~
③ | 太阳锅巴
“ 西安小学校门口必备 ”
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据零总了解 , 每个地方都会有锅巴 , 只是其中的做法不同~所以 , 吃到这款锅巴的时候 , 大家一致的反应就是 , 这不就是以前校门口小卖部里几毛钱一包的锅巴吗?
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这款锅巴包装虽然看起来没什么特点 , 甚至有点”土“ , 但零食不可貌相 , 只要味道好了 , 一切都好说~锅巴的口感也比较粗糙 , 料撒的有点不均匀 , 有的没味道 , 有的又太咸 , 但还是忍不住想吃 , 因为这味道实在太怀念了!
④ | 秦一碗蜜枣甑糕
“ 西安、关中特有小吃 ”
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这款一看就是妥妥的主食了!《那年花开月正圆》热播的那阵 , 不少人迷上了甑糕 。 甑糕是西安和关中地区特有的小吃 , 绝对是糯米爱好者的最爱 。
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甑糕主要是用糯米、蜜枣(红枣)和红豆制成 , 用料没有什么很特别的地方 , 但最重要的是「甑」这一器具 。 某宝上有很多种甑糕 , 特意找了这种只需要在微波炉叮几分钟就可以吃的 。
⑤ | 老爷酥·棒棒馍

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