海苔|自从学会了这个饭团做法，孩子三天两头点名要吃，营养又管饱，香
除了一二年级的小朋友 ， 大多数地区的孩子都已经陆续开学了 。 开学之后家长又得忙起来了 ， 首先就是每天早上孩子的早餐是一个大难题 。 孩子学习压力重 ， 要想有足够精力应付学业 ， 早餐一定要吃得营养 。 毕竟“一天之计在于晨” 。 不可能每天早上让孩子吃土司牛奶当早餐 ， 终归会吃腻 。 所以 ， 孩子的早餐应该以多元化为目标 ， 不同的早餐能够给孩子提供不同的营养补给 ， 早餐的选择越丰富越好 。
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自从学会了这个饭团做法 ， 孩子三天两头点名要吃 ， 营养又管饱 ， 香！以前外甥在家里住的时候 ， 每天早上最期待的就是我给他做各式各样的早餐 。 虾仁海苔饭团就是他的最爱早餐之一！三天两头就点名要我给他做 。 主要是早餐是饭团管饱 ， 虾仁和海苔的加入让营养得到了很好的升级 。 最主要是做法还简单 ， 不会占用家长太多的时间 。 家长们要谨记 ， 孩子正在正身体的时候一定要注重日常饮食的营养多元化 。 什么食材都要吃 ， 不能养成挑食的坏习惯 。
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其实 ， 不管是什么口味的饭团做法都不难 。 虾仁海苔饭团 ， 无非就是普通饭团的基础上融入了虾仁和海苔 。 虾仁富含丰富的蛋白质和多种微量元素 ， 含量高达20% ， 是蛋白质含量特别高的食材之一 。 而海苔一直都是小朋友最喜欢的零食之一 ， 富含硒和碘等多种营养元素 ， 对于儿童的生长发育能够起到帮助作用 。 既然是这样 ， 虾仁海苔饭团你就更应该做给孩子吃了 ， 快学吧！反正不难 。
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食材准备：虾仁适量 ， 海苔适量 ， 大米适量 ， 食用油少许
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海苔虾仁饭团的做法
【海苔|自从学会了这个饭团做法，孩子三天两头点名要吃，营养又管饱，香】Step1：做饭团当然要先蒸饭了 。 就按平时蒸饭的方法蒸熟大米 ， 为了让饭团口感更好 ， 特意用了金龙鱼“乳玉皇妃”粳米 。 米饭记得不要蒸太硬也不要太软 ， 这就很考验蒸米饭的技术了 。
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Step2：去掉虾壳和虾头 ， 用刀在虾背上划一刀 ， 把虾线撕下来扔掉 。 开虾背的时候记得要小心 ，别割到手了 。
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Step3：把去好虾线的大虾放入一个容器里 ， 撒入少许胡椒粉 ， 淋入适量料酒腌制5分钟去除腥味 。
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Step4：虾仁和海苔全都剁碎 。 如果有小型料理机的话可以派上用场 ， 料理机打碎的虾仁和海苔会更均匀 。
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Step5：小炒锅倒入适量食用油 。 我用的胡姬花家的古法小榨花生油 ， 这个油可以直接用来凉拌食物 ， 也可以加热食用 。
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Step6：油热之后把虾仁和海苔碎倒入锅里小火煸炒至断生 ， 不用放盐 ， 海苔已经有咸味了 。 虾仁变色之后就可以关火了 ， 久炒虾肉口感就不嫩了 。
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