做法|孩子太喜欢这个早餐了，松软可口，营养丰富又美味，做一次吃一周
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当我们提到中国比较传统的美食 ， 首先想到的就是面食和炒菜 ， 这些美食最大的特点就是管饱 ， 同时也具有很棒的口感 ， 不过也有很多人认为 ， 有很大一个缺点就是缺少新意 。 其实这样想是错误的 ， 只能说明对中国传统的美食还不太了解 。 我们就拿比较常见的面食来说 。 馒头 ， 包子 ， 花卷儿 。 虽说这些面食比较常见 ， 没什么特别之处 ， 但是 ， 面试不仅仅只有他们 ， 还有特别多的做法 ， 不管是从颜值口感还是从形状上 ， 都有一定的创意 ， 所以今天我们就来做一款 ， 特别好看又好吃的贝壳 ， 馒头 。
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这款贝壳馒头 ， 顾名思义 ， 形状就是像贝壳一样 ， 更加可爱 。 表面有贝壳的花纹 ， 更加形象生动 。 为了让这款贝壳馒头更加好看 ， 所以还加入了紫薯 ， 紫薯的颜色 ， 也让颜值有了进一步的提升 。 而且 ， 这款贝壳馒头在口感上也是非常松软可口 。 再加上特别香甜美味的豆沙馅儿 ， 吃起来 ， 超级过瘾 ， 把这款贝壳馒头当成早餐来吃 ， 再适合不过了 ， 早餐这样做孩子特喜欢吃 ， 松软可口 ， 营养又美味 ， 做一次能吃一周 。
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即使是再传统的美食 ， 也会有新的做法 ， 就比如这款贝壳馒头 ， 样子可爱 ， 口感松软可口 ， 对于孩子来说 ， 只会让他们更加喜爱 。 我会把这款贝壳馒头做成早餐 。 因为有面粉 ， 紫薯和豆沙的加入 ， 营养更加丰富又美味 ， 而且当成早餐每次做出来一大锅能吃一周 ， 这样 ， 每天早晨把贝壳馒头加热一下 ， 再搭配一碗小粥 。 就是一顿特别美味的早餐 ， 还是特别喜欢吃 ， 孩子太喜欢吃这个早餐了 ， 松软可口 ， 营养丰富又美味 ， 做一次能吃一周 ， 吃起来超级过瘾 ， 一起来看看这个可爱 ， 美味又营养的早餐吧 。
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贝壳馒头 。
食材：面粉600克 ， 酵母6克 ， 紫薯一个 ， 温水适量 。
第1步 ， 300克面粉加三克酵母加温水 ， 揉成一个光滑的面团 ， 紫薯去皮蒸熟之后 ， 压成泥 ， 加入300克的面粉 ， 再加入三克的酵母加适量温水揉成一个光滑面团 。 放在一旁 ， 醒发至两倍大 。
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第2步 ， 把醒发好的面团 ， 揉搓排气 ， 分别擀成长方形的大饼状 ， 擀薄 ， 两张饼要擀的一样大 ， 白色的饼放在下面刷上一层清水 ， 然后再把紫薯饼放在上面刷清水可以更好的粘合在一起 ， 然后从一边卷起来 ， 卷成象图中的一样 。
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第3步 ， 切成大小均等的小剂子 ， 取出一个小剂子 ， 先用手按扁 ， 然后再用擀面杖擀开 ， 就会出现螺旋形状然后 ， 拿出一个刮板从一头切成花纹的形状千万不要切断哦 。
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第4步 ， 切成花纹的面片儿 ， 从中间 ， 捏起来 ， 然后合在一起 ， 中间放上豆沙团 ， 成品就像旁边都一样 ， 合在一起之后可以把贝壳边儿再稍微地捏一下 ， 防止漏馅儿 。
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