家长|开学给孩子做这早餐，鲜美补钙，营养丰富又美味，孩子精力满满
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家里有学生的朋友 ， 这几天是不是特别高兴？孩子终于开学了 ， 不过 ， 唯一一点不好的地方就是早晨要早起做早饭 ， 既然孩子开学 ， 上学需要很多的精力 ， 那么 ， 作为家长就要给孩子补充各种各样的营养 ， 让他们吃各种有益的食材 。 不仅对他的身体健康有好处 ， 还要让他有更多的精力来应对一天的学习 。
其实在生活中 ， 有非常多 ， 既营养丰富又便宜的食材 。 就比如鸡蛋 ， 鸡蛋几乎家家都有吧 ， 鸡蛋价格不贵 ， 但是它的营养价值却是极高的 ， 里面含有丰富的蛋白质 ， 钙 ， 铁 ， 维生素 ， 卵磷脂 ， 脂肪等等 ， 鸡蛋所含有的这些营养物质都极易被人体吸收 ， 鸡蛋的营养价值那么高 ， 几乎每天早晨很多家长都会给孩子做一个煮鸡蛋或者是荷包蛋 ， 但是经常这样吃 ， 孩子也会吃腻的 ， 所以 ， 可以考虑换另外一种方法 ， 开学给孩子做这早餐 ， 鲜美补钙 ， 营养丰富又美味 ， 孩子精力满满 。
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今天给大家分享的这个早餐是鲜虾鸡蛋羹 。 鸡蛋的营养价值我们都了解了 ， 虾仁相信大家也非常熟悉 。 虾的营养价值也是超级丰富 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 也是一款高蛋白低脂肪的食物 ， 鲜虾搭配鸡蛋做成鲜虾鸡蛋羹 。 非常营养美味 ， 又补钙 。
之前有很多家长表示 ， 孩子开学了 ， 早餐该怎样吃呢 。 才会为他们身体很好的补充营养呢 。 大家不妨试一试 ， 这个早餐 ， 孩子开学早餐这样做鲜美补钙 ， 营养美味 ， 元气满满一整天 。 让孩子充满精力 ， 迎接新一学期的挑战 ， 这款鲜虾鸡蛋羹 ， 符合大多数孩子的口味 ， 家长可以试一试 。
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食材：鸡蛋 ， 虾 ， 食盐 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 生抽 。
第1步 ， 处理虾 ， 我用到的是河虾 ， 把买来的河虾 ， 去除虾线 ， 去掉虾头 ， 再去掉虾壳 ， 只留下虾肉 ， 冲洗干净放在一个小碗中 ， 里面加入适量食盐 ， 胡椒粉和料酒 ， 搅拌均匀之后放在一旁腌制10~15分钟的时间 。
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第2步 ， 在腌制的过程中处理鸡蛋 ， 拿出2~3个鸡蛋 ， 把鸡蛋磕在碗中 ， 打散 。 加入适量食盐和同等量的水分 ， 一定要充分打散均匀 。
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第3步 ， 另外准备 ， 用到的蒸碗 ， 拿出一个滤网 ， 把之前打散的鸡蛋液过滤一遍 ， 口感会更加细腻一些 ， 然后盖上保鲜膜或者是带上一个小盘子 ， 放在锅上 ， 大约开火蒸10分钟左右 ，
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第4步 ， 时间到了之后把虾仁放在鸡蛋上面 ， 等虾仁变颜色了之后 ， 拿出来 ， 倒上适量生抽和香油 ， 接着再焖一分钟左右 ， 时间到了就可以拿出来了 。
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这个鲜美的早餐就做好了 ， 这款早餐营养是超级丰富的 ， 当然每天早晨吃这一碗虾仁蛋羹 ， 也吃不饱 ， 也可以做一些包子 ， 卷饼之类的 ， 给孩子吃 ， 营养会更加丰富 ， 这样会更加为孩子补充精力 ， 让孩子元气满满一整天 ， 开学就给孩子做这早餐 ， 鲜美补钙 ， 营养丰富又美味 ， 孩子精力满满 。
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