方法|分享6种早餐做法,方法简单,营养丰富,老人孩子都爱吃

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大家都怎么吃早餐呢?虽然早餐买着吃方便快捷 , 但是为了身体健康还是在家制作为好 , 所以今天就给大家分享6种早餐做法 , 学会这6种早餐做法 , 早餐再也不发愁了 , 方法简单 , 营养丰富 , 好吃 , 一起跟着我看看都有哪6种吧 。
一 , 蒜香小馕 。
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食材:面粉240克 , 酵母3克 , 鸡蛋一个 , 牛奶95克 , 白糖10克 , 食盐5克 , 玉米油10克 , 大蒜 , 葱花 , 蜂蜜 。
1 , 鸡蛋 , 牛奶 , 白糖 , 食盐 , 酵母 , 全都放在一起搅拌成面絮状 , 然后再加入玉米油 , 揉成光滑偏软的面团 , 醒发两倍的 。
2 , 大蒜末 , 葱花放一起 , 加点食盐 , 蜂蜜 , 食用油拌匀 。
3 , 面团醒发好 , 按压排气 , 然后 , 分成小面积揉圆 , 在中间按出一个小窝 , 松弛15分钟 。
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4 , 松弛好用叉子在中间扎几个小孔 , 把制做好的蒜葱油放在上面 , 小圆饼的表面用油涂抹上 , 也可以撒上这样的白芝麻 , 倒进放进预热好的烤箱 , 200度烤12~15分钟 。
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这个蒜香小馕就制作好了 , 表皮 , 焦焦脆脆的 , 而且里面非常的柔软 , 搭配着 , 蒜香味儿 , 超级好吃 , 既可以当成主食 , 也可以当成早餐 。
二 , 早餐汤面 。
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食材:面条 , 大蒜 , 香葱 , 白芝麻 , 食盐 , 胡椒粉 , 生抽 , 香醋 , 辣椒粉 。
1 , 碗中加入蒜末 , 葱花 , 白芝麻 , 辣椒粉 , 浇上热油 , 加入食盐 , 生抽 , 香醋 , 胡椒粉拌匀 。
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2 , 锅中烧水 , 水开之后放入面条 , 加入一点食盐 , 面条煮熟了之后加入一大勺冷水 ,
3 , 先舀取适量的面汤 , 放在调好的料汁中拌匀 , 然后再把面条捞进去 , 简单的拌一拌 , 这款早餐汤面就做好了 , 非常的好吃 。
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酸辣开胃 , 爽滑筋道 , 做法也超级简单 , 家人都非常爱吃 。
三 , 早餐饼 。
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食材:面粉200克 , 食用油 , 鸡蛋 , 香葱 , 食盐 。
1 , 面粉加入温水 , 搅拌成面絮状 , 加入一点油 , 下手揉成偏软的面团 , 松弛半小时 。
2 , 面团松弛好 , 不用揉 , 直接用手按扁 , 然后再用擀面杖擀成长方形的饼状 , 上面抹上一层食用油 , 撒上一点食盐 , 再撒上一层葱花 , 从一头折叠起来 。
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3 , 折叠成竖长条之后 , 竖着切成两半 , 拿出一半按扁 , 然后再从一头卷起来 , 卷成一个圆饼 , 按扁 , 然后再用擀面杖擀开 , 擀成薄一点的大的圆饼状 , 尽量薄 。
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4 , 锅中刷油 , 把擀好的小圆饼放进去 , 盖上盖子 , 烙制变颜色 , 倒上适量的鸡蛋液 , 鸡蛋液凝固后翻面 , 烙好就可以拿出来了 。

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