醇香|早餐我最爱做这粥，醇香宽胃，老少都喜欢，连续几天做都吃不腻
早餐我最爱做这粥 ， 醇香宽胃 ， 老少都喜欢 ， 连续几天做都吃不腻！
每天早餐里必备的总有一碗汤水 ， 豆浆 ， 牛奶 ， 米糊或者粥等等 。 一夜的睡眠已经消耗掉了体内的大部分水分 ， 早起喝一杯水 ， 吃饭的时候再来一碗汤水才觉得顺畅舒服 。
我在做早餐的时候都是看到什么做什么 ， 家里如果有剩饭的就先想着消灭掉 。 米饭是家里常剩的 ， 剩米饭二次加工花样最多了 。 除了炒饭之外我做得最多的就是今天这个早餐粥 ， 不加一点水 ， 一刻钟的时间就煮好一锅醇香甜润的奶粥 ， 补钙又壮力 ， 一家人都爱喝 。
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每天一杯奶是专家们一直倡导的养生方法之一 。 喝牛奶的最佳时机就是早晚了 ， 早餐时喝一杯奶 ， 给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶 ， 不但有助于睡眠 ， 而且帮助人体对牛奶营养成分的吸收 。 但总是单一地喝牛奶会腻 ， 再有像早餐想喝粥的时候又会忽略了牛奶 ， 同时为了给牛奶的营养进一步的提高 ， 所以我总是做奶粥 。
做奶粥利用剩米饭最是方便了 ， 不仅能增香 ， 还能消耗掉剩饭 。 像今天我做的米饭红枣奶粥就非常好喝 ， 值得推荐 。
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牛奶含有优质的蛋白质和多种矿物质 ， 可以补充人体所需的钙 ， 预防骨质疏松；红枣含有丰富的铁元素和多种维生素等等 ， 可以促进血红蛋白的合成 。 同时 ， 红枣中含有的维生素 ， 还可以促进牛奶中钙的吸收 。
牛奶的营养丰富 ， 但唯一缺乏的就是维生素C ， 而恰恰红枣里含有大量的维生素C ， 所以这两样食材在营养上大搭配是极好的 ， 在味道上就更不用多说 ， 红枣清甜有特殊的香气 ， 牛奶醇香诱人 ， 绝对是最佳拍档 ， 老人孩子都爱喝 。
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下面来看看我的奶粥的做法 ， 早餐来一碗 ， 精神一上午 。
材料：剩米饭1小碗 ， 牛奶500克 ， 大红枣10粒 。
做法：
1、剩米饭一碗 ， 我在电饭煲内直接就加入1小碗的水浸泡一下 ， 去处理红枣 。
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2、把红枣核去掉 ， 红枣肉切碎成小块 。 这样熟得快 ， 而且红枣能散发出浓郁的香气 。
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3、把红枣粒放入电饭煲内煮 ， 用电饭煲快煮键煮几分钟 。 把红枣和米饭煮软嫩 ， 但不要太干锅煮糊了 ， 看着点 ， 我煮的这个程度正好 ， 用了不到10分钟的时间 。
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4、倒入牛奶继续煮 ， 这时候要注意守在锅边了 ， 牛奶煮开后会沸腾溢锅 。
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5、待到牛奶煮开 ， 再来回搅动 ， 煮3分钟左右即可 。
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小贴士：
先把米饭和红枣用水煮一下 ， 这样把剩米饭煮软 ， 把红枣的甜味和香气都煮出来 ， 再倒入牛奶煮开就行了 。 煮牛奶粥的水量可以调节 ， 我几乎没有多加水 ， 如果想喝稀一点的可以在煮米饭的时候适当多加点水留下来 。
这个奶粥有红枣的作用本身就有甜味了 ， 如果小孩子还喜欢再甜一点的 ， 可以煮好后盛出 ， 晾到温热的时候加点蜂蜜了吃 ， 不要加糖 。
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